Храната в болниците CNA предупреждава публичните власти SNPI National Union of
Медицински сестри - Ръководители на медицински сестри - Специализирани медицински сестри
Всички новини
Храна в болници: CNA предупреждава публичните власти
30 септември 2017 г.
Пленарният Национален съвет по храните (CNA) прие през юли 2017 г. Становище № 78 „Храна в болниците“, което включва 32 предложения.
Националният съвет по храните издаде становище относно храната в болниците: въз основа на повтарящото се наблюдение в продължение на много години на разпространението на недохранването в болниците, водещо до сериозни и многобройни последици за развитието на заболяване, CNA постави под въпрос мястото на храна в болнична организация.
Храната в болница наистина е идентифицирана като рисков фактор, който може да доведе до появата или развитието на ситуации на недохранване. Този рисков фактор обаче може да се превърне във възможност за подобряване на хранителния статус и благосъстоянието на пациентите, като се мисли и организира по различен начин в болницата.
Националният съвет по храните е независим консултативен орган, подчинен на министрите, отговарящи за земеделието, потреблението и здравето. За първи път той формулира общи препоръки, препоръки за оферта за мобилни и/или независими пациенти и препоръки за оферта за пациенти, които са приковани към леглото или в стая.
В рамките на техническа и фрагментирана болнична вселена храната е една от логистичните и второстепенни задачи. Това е истински парадокс: едно от редките места, където храната не се счита за достойна за интерес, е мястото, където приветстваме уязвими и болни хора. Храната допринася за благосъстоянието и хранителния баланс на пациента: два аспекта, необходими за възстановяването му. Хранителната мисия се пренебрегва широко в болницата, въпреки че това е изключителен лост, който позволява на болницата да постигне целите си за грижи и гостоприемство.