Храната на растителна основа подпомага профилактиката и управлението на диабета. Вашият вегански информационен портал
Диетите на растителна основа подпомагат профилактиката и управлението на диабета
В публикация в списанието на Американската диабетна асоциация учените Каролайн Трап и Сюзън Левин стигат до заключението, че диетата с растителна основа с ниско съдържание на мазнини помага да се предотврати диабет тип 2 и има благоприятен ефект върху хода на заболяването, ако диабетът вече е налице. Растителните диети поддържат процеси на метаболитно нормализиране, често необходимото намаляване на теглото, както и намаляването на сърдечно-съдовите рискови фактори, например в смисъл за понижаване на LDL холестерола или високо кръвно налягане.
Изследователите също така показват, че проучванията относно приемането на чисто веганска диета за превенция и лечение на диабет показват високо ниво на приемане сред засегнатите, което е сравним с приемането на не-веганска диета.
Въз основа на наличните констатации за положителните ефекти на растителната диета върху хода на диабета, официалните препоръки на Американската хранителна асоциация и Американската диабетна асоциация вече включват насоки за опции за вегетарианска и строго веганска диета за диабет.
Trapp, C., [&] Levin, S. (2012) Подготовка за предписване на растителни диети за профилактика и лечение на диабета. Спектър на диабета, 25, 38-44