Храната на боговете - и на децата - е Nosalty
Искам какао! Ако се събудих от най-дълбоката си мечта с това, веднага бих започнал като автомат с натискане на бутон и след няколко минути вече бих сервирал напитката.
Придобих много опит в приготвянето му и не случайно, тъй като децата ми, а по-късно и внуците ми започнаха деня с какао. Мисля, че всяка майка и баба са майстори в приготвянето на любимата си бърза закуска и специалната способност на децата да изпразнят чашата за миг, почти въздишка, също може да бъде позната.
В юнашката епоха какаото на прах и захарта се смесват с малко мляко, след това се разреждат и варят. След това мигновено какао на прах и микро печелят, допълнително съкращавайки времето за готвене.
В статията ми за фасула се говори и за какаото, но сега да видим повече! Индийците смятали напитката, направена от какао, за храна на боговете. Какаовите зърна са плод на какаовото дърво Theobroma, което расте на височина повече от 10 метра, а думата theobroma означава храна за боговете. Е, прочутата компания на боговете се разшири в нашето семейство - и разбира се с други - с деца. Вярно е, че праисторическото какао е направено малко по-различно, Cortest, пристигащ в Мексико, все още се предлага със смес от какао, вода, канела, анасон, чили и царевично брашно. Пикантната напитка е все още органична част от мексиканската закуска и днес, аз самият се насладих, когато отидох там - разбира се, тя вече е приготвена с мляко.