Храната може да се лекува, особено при настинки
Има по-важна задача от това да възпитавате добре децата си. Това да се издигнеш.
Храната може да се лекува, особено при настинки. Пост за гост от Клаудия Бунечи, хранителен съветник
Противно на общоприетото схващане, през зимата сме по-болни не защото е по-студено, а особено защото ядем по-малко "живи" непреработени храни. Болестта идва отвътре, а не отвън, от "тока" или от колега. Укрепването на имунната система няма да се случи след ден или седмица, след доза консервирана ехинацея. За да предотвратим болести, трябва да се храним постоянно здравословно - сурови зеленчуци и плодове, за да бъдем част от ежедневната ни диета - за да спим достатъчно, да се хидратираме правилно, с качествена вода, да спортуваме на открито, когато е възможно, или във фитнеса (дори когато ни е „студено“), опитайте се да намалите нивото на стрес в живота си - а спортът ни помага много в това отношение - и бъдете заобиколени от хора, които са ни скъпи, които ние им даваме и от кого да получат любов.
Ако обаче се разболеем, какво да правим?
На първо място, нека помислим поне един ден да сме болни - тоест да си почиваме в леглото и да спим колкото е възможно повече. Знам, че е трудно да се направи това, когато сме много заети с работа и други отговорности. Този малък „лукс“ обаче ще съкрати периода, в който се чувстваме зле с няколко важни дни. Понякога тялото просто ни налага този факт. Нищо не можем да направим, освен да останем в леглото. И тогава ставаме упорити и приемаме противовъзпалителни лекарства, които очевидно ни поставят на крака, но които въвеждат токсини в тялото - така че те дават още повече работа на тялото, уморено и загрижено за елиминирането на активния вирус - и по този начин удължават болестта ни с няколко добри дни.
Треската е и наш приятел. С повишаването на телесната температура нашите ензими работят по-усилено, за да премахнат нарушителя - треската е, ако искаме, начинът, по който се казва на тялото, че има предупреждение в тялото. Така че изтърпете колкото можете повече треска, без да приемате антипиретици. Поне до 38,5 градуса С.
Добре, но какво трябва да ядем и да не ядем? По време на заболяването трябва да избягваме храни, които причиняват възпаление и са трудно смилаеми. Тези възпалителни храни са тези, които съдържат добавени захари, рафинирани зърнени храни, месо, млечни продукти. Те се нуждаят от големи количества енергия, за да бъдат метаболизирани - особено животински протеини - и да отделят големи количества свободни радикали в тялото, като ги изгарят. Вече не споменавам алкохол или тютюн, защото предполагаме, че поне когато сме болни, ги изключваме от живота си.
В първите дни на заболяването е важно да изберете тези храни, които ще подпомогнат процеса ни на прочистване и елиминиране - изразени чрез слуз, изпотяване и кашлица - тоест храни, богати на вода, лесни за смилане, пресни, чисти., дори био, ако е възможно, съдържа хранителни вещества и ензими, които помагат на организма да се бори с вирусите.
Плодовете и зеленчуците най-добре отговарят на описанието по-горе. Лечение със сок за ден-два е много добре дошло, тъй като енергията, необходима за тяхното усвояване, е минимална, а приемът на хранителни вещества е максимален - хранителните вещества в соковете са много по-бионалични за организма, отколкото цели плодове и зеленчуци. За предпочитане са храни, богати на витамин С и цинк, като нар, морски зърнастец, лимони, горски плодове и особено боровинки и боровинки. Към всеки пресен сок добавете джинджифил и манука или ръчен мед - те са прекрасни за нашето тяло, както когато сме болни, така и за предотвратяване на болести. Завършваме хидратацията с чайове от джинджифил, босилек или просто с прочутото "хапчиу" от Fares и след два дни ще се почувстваме много по-добре.
Ако имаме симптоми и повръщане и диария, тогава ще използваме кокосова вода, която е много ефективна за възстановяване на резервите от течности в организма, поради високото ниво на електролити. Това е и основното средство за предотвратяване на дехидратация.
След това интензивно лечение на плодове и зеленчуци, ние въвеждаме други храни. Например зеленчукова и месна супа или риба, за предпочитане от кости, които можем да премахнем след кипене. Той носи голям прием на хранителни вещества, минерали, колаген и протеини.
Ние също така се стремим да ядем храни, които ни дават пре- и пробиотици всеки ден. Те са важни за предотвратяване на болести, тъй като са жизненоважни за здравето на червата, основно условие за силна имунна система. Пребиотиците хранят добри бактерии, докато пробиотиците, т.е. бактериите, помагат за по-бързото възстановяване, когато се разболеете.
Пребиотиците включват храни като аспержи, чесън, лук и кейл, както и цитрусови плодове, киви, плодове, ябълки и банани. Картофите, киноата и бобът също са добри източници, както и семената от лен и чиа, които също осигуряват незаменими мастни киселини.
Сред цялостните продукти, които са много добри източници на пробиотици, са комбуча или органичен кефир, които имат живи, органични култури, ферментирали зеленчуци като кисели краставички, кисело зеле, соев сос и мъст.
Ако често настивате, това може да се дължи на недостиг на витамин D, витамин на слънцето, особено през зимата, когато запасите ни, направени през лятото, са изчерпани. Други източници на витамин D, освен оптималния, слънчевата светлина, ще бъдат рибите (риба тон, сьомга, за предпочитане от незамърсени води, сардини, скумрия, херинга, шарка), рибено масло, пълно яйце, гъби, соя. Ако правите тестовете си, трябва да тествате формата на съхранение, 25 - витамин D или калцидиол. Въпреки че не съм привърженик на добавките, през зимата приемам минималното съотношение на добавка витамин D, която има много важна роля за подпомагане на имунната система.
Важно е след като се възстановим, да не забравяме, че нездравословната диета и липсата на физически упражнения разрушават способността на имунната ни система да реагира, когато трябва да се изправи срещу нашествието на микроби. И както казах в началото, не можете да правите чудеса за една седмица, дори и тогава да приемаме най-хвалените добавки на пазара.
Хранителен съветник в програмата „Озеленяване на живота ви“
от кампанията „Вие сте уникални. Изберете по поръчка ".