Храната купува 5-те критерия, които
Цена, произход, близост, сезонност ... Какво всъщност мотивира французите при избора на техните хранителни продукти? По повод първото си участие в Salon de l'Agriculture, дистрибуторът Biocoop, в партньорство с изследователския институт EasyPanel, проучи потребителските навици на французите *.
Френските продукти са популярни ! Това се вижда от проучването, проведено от Biocoop и EasyPanel, по повод първото участие на дистрибутора на биологични продукти в изложението за селско стопанство през 2015 г.
Значението на местното
62% от френските потребители предпочитат близостта до производството за покупките им на храна. Това е вторият критерий за избор зад цената (81%). По отношение на произхода на най-купуваните продукти Франция е на първо място, следвана от други европейски страни и Северна Африка.
В детайли 32% от възрастните хора казват, че купуват само френски, а 81,7% от потребителите се доверяват по-лесно на храна, произведена в 150-километров кръг около дома им. Имайте предвид, че парижаните са най-подозрителни, тъй като 23% не вярват на местния продукт повече, отколкото на чуждестранен.