Храната е първото ви лекарство - Zen Habits
Добре дошли в Habitudes Zen! Ако сте нов тук, може да искате да прочетете книгата „Дзен и щастлив“ за по-малко стрес и повече щастие в живота си 🙂: кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Добре дошли обратно в Habitudes Zen! Тъй като не за първи път посещавате блога, вероятно ще искате да прочетете книгата „Дзен и щастлив“ за по-малко стрес и повече щастие в живота си 🙂: кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Както всички останали, вие търси щастие, и това е законно, това е a универсално търсене. Склонни сме обаче да забравяме основното: храната трябва да бъде първото ни или дори единственото ни лекарство! Хипократ го е казал вече 400 години преди J.-C: „че храната ви е единственото лекарство“.
Забележка: Тази статия за гости е написана от Естел Пачека от блога slimming-fitness-et-sante.com
Вместо да се втурваме към скъпи, но добре продавани решения, за да бъдем по-щастливи и по-здрави, трябва да започнем с яжте добре. Ако поехме интелигентно контрола над диетата си, щяхме да имаме добри шансове да намерим път към щастието и зенитурата. Вместо това подлагаме телата си на много стрес като му налагат например различни ексцентрични и модерни режими.
Всеки ден я тровим малко повече с неподходяща диета нуждите му и заредени с пестициди, оцветители или други антибиотици в храната ни.
И на всичкото отгоре тази неподходяща диета вреди на качеството ни сън, отдалечавайки ни от нашите стремеж към щастие и изпълнение.
Не яжте просто нищо:
Храна проблем на биологичното земеделие:
Органичен е модерен и това е хубаво нещо.
За съжаление все още трябва да внимаваме за всичко модерно и финансовите интереси на индустриалците в хранителната индустрия ни карат да намираме „органични“ храни с различни качества.
Консумацията на биологично, ако е възможно от малки местни производители, намалява:
- Количеството антибиотици в месото, млякото, сиренето,
- Но също така и количеството пестициди и други замърсители, вредни за тялото ни,
- Повишава хранителното качество на храните: т.е.съдържанието им на основни микроелементи.
Плодове и зеленчуци:
Трябва също да знаете, че Препоръчваните 5 плодове и зеленчуци на ден са абсолютно недостатъчни за да покрием нуждите си от витамини и други микро хранителни вещества. Всъщност съвременните плодове и зеленчуци съдържат безкрайно по-малко витамини и други микроелементи от тези преди 50 години (1) .
Също и тези препоръките са абсолютно неактуални. Това води до недостатъци различни, които трябва да се опитаме да запълним, като преминем към по-подходяща диета. И което може да изисква целеви добавки с хранителни добавки. Тези добавки трябва да бъдат разработени от специализирани лаборатории за микро хранене. Не приемайте модерни добавки, продавани в супермаркета, и без да знаете дали наистина имате недостатъци.
Въглехидрати:
Друг важен момент е съдържанието на храната ни в хранителни вещества или макро хранителни вещества, т.е. въглехидрати, липиди и протеини (но също така и питейна вода).
Храната ни е наситена с въглехидрати, което също причинява a недохранване.
Не мислете, че недохранването е запазено за страните от третия свят, напротив, може да сте жертва.
Прекомерно консумираме:
- Много високи фруктозни плодови сокове, дори когато са без добавена захар,
- Зърнени храни за закуска, които сутрин отслабват тялото ни, имунната му защита и поддържат синдрома на спуканите черва че англосаксонците наричат изтичащото черво.
Изтичащото черво
Изтичащото черво (2) е много често срещан синдром, който се характеризира с течаща черва.
Дисбалансите в съвременната диета и в начина ни на хранене предизвикват този синдром, който от своя страна причинява хронично заболяване.
Това са големият бич на сегашното ни общество.
Те включват:
- Автоимунни заболявания,
- Алергии,
- Диабет,
- Ракови заболявания,
- Възпалителен ревматизъм
- Но също хронична умора
- И няколко депресия.
Липиди:
Друга грижа в нашата съвременна диета: когато се грижим за здравето си и се опитваме да се храним в най-добрия си вид, ние погрешно вярваме, че намаляването на количеството липиди от нашата диета е нещо добро.
Но това е a фатална грешка.
Препоръките на кардиологични дружества в САЩ (3) вече няколко години съветват да не се ограничава драстично консумацията на масло.
Със сигурност е за предпочитане да се предпочитат липидите, богати на полиненаситени мастни киселини и за предпочитане на омега 3, но трябва да знаете, че наситените мастни киселини и холестеролът е абсолютно необходим за нас да бъде в добро здраве. Те участват в синтеза на хормони (по-специално стероиди) и са основни компоненти на клетъчните мембрани, но също така и на мембранните рецептори.