Храна за сърцето Какво трябва да ядете, за да намалите наполовина риска от инфаркт - FOCUS Online
Здравословният начин на живот може драстично да намали риска от инфаркт. Храненето играе централна роля в това. Трябва да е средиземноморски или с азиатски нотки, във всеки случай с много зеленчуци, риба и добри масла. 12 храни трябва да са в горната част на менюто.
Сърдечно-съдовите заболявания са причина за смърт номер едно в Германия. Според проучвания 90 процента от инфарктите и 80 процента от всички инсулти могат да бъдат избегнати чрез постоянно здравословен начин на живот. В допълнение към отказването от тютюна, нормалното тегло и редовните упражнения, диетата играе централна роля. Скорошно проучване казва: Почти половината от смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания се дължат на лоша диета. Само в Германия това би означавало 160 000 смъртни случая всяка година поради увреждащо сърцето хранително поведение.
Проучванията за храненето се опитват отново и отново да определят точния дял на отделните храни в сърдечната защита. Тъй като е ясно, че много храни имат положителен ефект върху кръвното налягане, липидите в кръвта и възпалението в тялото - всички фактори, които могат да изложат сърцето на риск. Ето дванадесетте най-добри храни за сърцето ви, за които е научно доказано, че работят:
Здравата дузина срещу инфаркт
1. Зеленолистни зеленчуци
Спанакът, швейцарската манголд, марулята или зелето са богати на минерали и витамини, особено витамин К. Подобрява съдовата функция. В допълнение, съдържащите се в него нитрати се оказаха ефективни за намаляване на кръвното налягане. Оценката на осем проучвания стигна до 16% по-нисък сърдечен риск поради обилната консумация на зелени зеленчуци.
2. Пълнозърнести храни
Съдържащите се в него диетични фибри понижават нежелания LDL холестерол. Това поддържа съдовете гъвкави и пропускливи. В мета-анализ на 45 проучвания изследователите установяват, че три порции пълнозърнести храни на ден могат да намалят сърдечния риск с 22 процента.
3. Плодове
Пълни с антиоксиданти, ягоди, малини, къпини или боровинки са перфектната защита на сърцето за закуска. Различни проучвания са установили, че консумацията на горски плодове има положителен ефект върху кръвното налягане, намалява LDL холестерола и възпалителните процеси.
4. Мазна риба
Именно омега-3 мастните киселини в сьомгата и други мазни риби предпазват сърцето от инфаркт. Те понижават кръвното налягане и намаляват липидите в кръвта. Но това трябва да са две до четири рибни ястия седмично. Положителният ефект на капсулите с рибено масло също е добре проучен.
5. Ядки и бадеми
Особено Орехови ядки са източник на здравословни микроелементи за мозъка и сърцето. Шепа всеки ден може да намали сърдечните рискови фактори като LDL холестерол, високо кръвно налягане и оксидативен стрес в клетките.
Бадеми В допълнение към ценните хранителни вещества, те също така предоставят много фибри и мононенаситени мастни киселини: "лошият" LDL холестерол пада, "добрият" HDL холестерол се повишава. Това е добре за порести съдове.
6. Бобови растения
Фасулът, грахът и лещата са полезни не само за нивото на кръвната захар и храносмилането, но и за сърцето. И тук е отговорен положителният ефект върху нивото на холестерола, кръвното налягане и възпалителните процеси. Четири порции бобови растения седмично водят до 14 процента по-нисък риск от сърдечни заболявания.
7. Зехтин
Маслото е в основата на средиземноморската диета, която се счита за най-здравословната диета в света според годишната диета на US News.
Антиоксидантите и мононенаситените мастни киселини в маслините защитават сърцето. Проучванията показват, че колкото повече зехтин е бил в менюто на тестваните, толкова по-малък е рискът от смърт от сърдечни заболявания.
8. Домати
Там, където има зехтин, доматите не трябва да липсват. Растителното вещество ликопен има антиоксидантно действие и по този начин срещу скрити възпалителни процеси в организма. Доброто снабдяване с ликопен насърчава добрия HDL холестерол и намалява риска от сърдечни заболявания.
9. Авокадо
Плодът има лош екологичен баланс, но е благодат за сърцето: Мононенаситените мастни киселини и високото съдържание на калий са отговорни за това. Защото те осигуряват здравословни нива на холестерол и кръвно налягане.
Нашите PDF ръководство ви показва нови стратегии за здраво сърце, както и най-новите методи на лечение и как упражненията, храненето и релаксацията защитават сърцето. Плюс: лекарски списък с 270 топ специалисти.
10. Чесън
Старото миризливо домашно лекарство за всякакви здравословни проблеми също се оказа мощна защита на сърцето в научните изследвания. Активната съставка алицин понижава нивото на холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и понижава кръвното налягане, сравнима с обичайното лекарство.
11. Зелен чай
Дълговечните японци се кълнат в силата на зеления чай. Той ускорява изгарянето на мазнини и подобрява чувствителността към инсулин. Най-важното за сърцето: зеленият чай предотвратява съдовите отлагания и понижава кръвното налягане.
12. Черен шоколад
Шоколадът с високо съдържание на какао позволява здравословна закуска. Проучванията показват, че консумацията на шоколад намалява риска от калцификация на съдовете с 32 процента. Освен това ценителите на шоколада имат 57 процента по-малък риск от коронарна артериална болест, отколкото хората, които никога не ядат шоколад.
Стойте далеч от бързо хранене и чипс - поне през повечето време
Всеки, който след това ограничава консумацията си на червено месо и предпочита птици, рядко яде готови ястия и бързо хранене и преди всичко избягва трансмазнините (във пържени картофи, чипс и други пържени храни) прави всичко правилно със здравословна диета.