Храна за протеини; управление на мозъка фондация Heart and Stroke
В допълнение към защитата на здравето на сърцето, диетата MIND намалява риска от когнитивен спад и болестта на Алцхаймер.
Вашето смути от зеле и боровинки не само ви помага да започнете деня си с десния крак. Плодовете и листните зеленчуци са сред десетте най-важни категории храни за защита на здравето на мозъка.
Открита от изследователите, диетата MIND се основава на комбинация от здравословни храни, които могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Най-добър от всички? Тези храни са вкусни, питателни и полезни за сърцето.
Относно диетата MIND
Диетата MIND е комбинация от средиземноморска и DASH диета, и двете от които са добре познати и широко препоръчвани за поддържане на здравето на сърцето. Използва предимно храни, свързани със здравето на мозъка, като плодове и листни зеленчуци. MIND е съкращението от „Средиземноморска DASH интервенция за невродегенеративно забавяне“ (Средиземноморска DASH интервенция за забавяне на неврологичния спад).
Десетте храни, които предпочитате
Диетата MIND насърчава цялостното здраве, но се фокусира върху предотвратяването на когнитивния спад и болестта на Алцхаймер. Той включва следните десет категории:
- Листни зеленчуци (всеки ден)
- Други зеленчуци (всеки ден)
- Плодове (поне два пъти седмично)
- Ядки (всеки ден)
- Бобови растения (през ден)
- Пълнозърнести храни (три пъти на ден)
- Морски дарове (поне веднъж седмично)
- Птици (поне два пъти седмично)
- Зехтин (основен източник на мазнини в диетата)
- Вино (една чаша на ден, ако пиете алкохол)
Храни, които трябва да се избягват
В допълнение към препоръчваните предпочитани храни, диетата MIND препоръчва да не се консумират следните храни:
- Червено месо (по-малко от четири пъти седмично)
- Масло и маргарин (по-малко от супена лъжица на ден)
- Сирене (по-малко от една порция седмично)
- Сладкиши и сладкиши (по-малко от пет порции седмично)
- Пържени храни или храни за бързо хранене (по-малко от една порция на седмица)