Храна за подагра Creapharma
Твърде много пикочна киселина в кръвта може да доведе до много болезнена атака на подагра. Тъй като пикочната киселина е продукт на разграждането на пурините, важно е да се консумира възможно най-малко (тези от животински произход). Самите пурини произхождат от метаболизма на ДНК, намираща се в ядрото на животински и растителни клетки.
Сред пурините различаваме тези от животински и растителен произход.
От друга страна, пурини от растителен произход не са показани в научните изследвания a повишен риск от подагра.
Имайте предвид, че млечните продукти, които могат да съдържат пурини, изглежда намаляват риска от подагра.
Храните с ниско съдържание на пурини, които трябва да се консумират по-специално, са:
- Млечни продукти нискокалорични (напр. светлина)
- Зеленчуци (напр. Салати) и пресни плодове
- Ядки
- Зърнени храни
- Пълнозърнест ориз, пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия
Научни изследвания показват корелация между диета с високо съдържание на фруктоза и подагра. Фруктозата е захар, която се среща естествено в плодовете, зеленчуците и меда. Фруктозата, под формата на царевичен сироп, често се добавя към много преработени храни и напитки, като например в САЩ. Значителни количества фруктоза също често се откриват в газирани напитки и други сладки напитки.