Храна за отслабване преди плажния сезон доматена супа с тиквички, заблуждаваща Мари Клер

По време на карантината яденето се превърна в основната страст на много от нас, а приготвянето на храна беше едно от средствата да живеем творчеството си. Нищо чудно, че някои излишни килограми ни се изплъзнаха през последните седмици, от които искаме да се отървем, преди да настъпи летният сезон. През следващите дни ще споделим с вас рецепта за здравословни, вкусни, но все пак нискокалорични храни, които не само ще ви отслабят, но и ще ви накарат да се чувствате добре. Освен това те могат да бъдат направени за минути. Мечтател им е Силвия Зели, консултант във FoRest For Life.

преди

Доматът е не само унгарската кухня, но и една от най-важните съставки на средиземноморската диета. Не е случайно, тъй като има безброй благоприятни ефекти върху тялото ни. Той е с високо съдържание на фибри и вода, така че е питателна храна, но с ниско съдържание на калории. Порция (около 150 г) червени, зрели, сурови домати е отличен източник на витамини А, С, К, фолиева киселина и калий. Ликопенът в него предпазва кожата от щетите, причинени от вредната UV светлина, което допринася за образуването на бръчки и пачи крак. Този естествен антиоксидант също така предпазва клетките от стареене и може да намали риска от развитие на някои видове рак. Доматите са богати и на хром, който помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Да не говорим колко вкусен е на вкус! Консумиран суров и супиран, той е любим на мнозина.