Храна за колоездачи - Колоездачен отбор Екип на Volkswagen Колоездачна култура - Clubeo
Кой е състезателният състезател или не, който не е страдал един или друг ден от спазми, глад или „удари с помпа“, храносмилателни разстройства, странични шевове, внезапно намаляване на мускулния тонус, властна жажда ?
Всички тези нарушения могат да бъдат предотвратени чрез балансирана и адаптирана диета, независимо дали преди, по време и след състезанието.
Всъщност, много време предварително трябва да възприемем добри хранителни навици. Те играят голяма роля в прогресивното водене на спортист до пиково състояние.
И обратно, фантастичната диета по време на състезание или преди състезание много често е източник на лошо представяне в усилията.
Срещат се две тенденции сред спортистите, които жертват прекалено много законите на диететиката заради гастрономията и тези, напротив, които превръщат диететиката в безпогрешно и чудотворно „средство“, което да им помогне да постигнат победа.
От храна или дори от така нареченото хранително вещество "чудо" те правят възможността за техния успех и техният успех зависи: дали е сурово месо, витамини, калий, захар или глюкоза и т.н.
И в двата случая има много грешки или хранителни убеждения.
Също така предлагаме да прегледаме различните грешки или хранителни вярвания, най-често срещани в спортното поле.
1/Натрупайте сила по време на хранене, предшестващо усилието.
Поради относителната бавност на храносмилането, последното хранене няма да играе роля като доставка на основни енергийни елементи за продължаване на усилията по време на състезание. Всички специалисти са единодушни при препоръчването на хранене възможно най-леко.
2/Яжте непосредствено преди тренировка.
Последното хранене преди състезанието трябва да се приема най-малко три часа и дори четири часа за някои предмети, преди усилията.
Защо този дълъг интервал между последното хранене и началото на състезанието ?
Когато усилието се извършва при пълно храносмилане, то е силно нарушено и може да се появят спазми в стомаха, дори повръщане, тахикардия (увеличаване на броя на сърдечните удари в минута), задух.
Кръвната маса по време на храносмилането се извиква в храносмилателната система и това в ущърб на мускулите и мозъка.
Ако по това време спортистът положи усилия, мускулите са в неравностойно положение, докато те изискват приток на кръв, за да изпълнят работата си (следователно липса на тонус, бавно и болезнено загряване, намалена производителност, сънливост).
По този начин е лесно да се разбере, че храносмилането и мускулните усилия не могат да се комбинират без риск от неудобства.
3/Избягвайте определени храни преди тренировка.
Съставът на ястието преди състезанието не трябва да бъде твърд. Някои хора могат да ядат почти всичко безнаказано и да постигнат най-доброто си представяне, докато други, напротив, трябва да се ограничат до предварително състезателно хранене в спортен стил (шунка + препечен сладко), в противен случай ще имат затруднения в храносмилането.
Познавам шампион по джудо, който през целия ден на шампионат (Турнир в Париж, Олимпийски игри) може да абсорбира само течна храна.
По този начин, без да изпада в излишък, спортистът може да яде по разумен начин каквото му харесва, дори ако това са храни с лоша репутация в спортната диетология.
Ако обаче искате да поставите всички шансове на ваша страна, по-добре е да вземете предварително състезателното хранене, препоръчано от скандинавците. „Това хранене ще се състои главно от хляб, мармалад (конфитюр), парче шунка и слабо сладка напитка (по-малко от 20 г на литър). Във всеки случай това хранене трябва да е леко и е от съществено значение да се препоръча на спортистите да не ядат големи порции пиле, месо и т.н. в този момент".
4/Вземете солени таблетки, за да избегнете крампи и умора.
По време на интензивни и многократни усилия при висока температура, секрецията на пот се увеличава особено във вода, докато концентрацията на сол в потта намалява. Бъбрекът се адаптира чрез намаляване на отделянето на натрий в урината и слюнчените жлези отделят течност с по-малко сол. При тази степен на адаптация тренираният спортист е в състояние да поддържа своя хидроминерален баланс (вода + соли) и да поддържа физическото си състояние само с 5 g сол на ден, като същевременно осигурява интензивна работа в гореща и влажна атмосфера и при отделяне на 4 -9 литра пот на ден.
По този начин добавянето на малко сол към храната е достатъчно, за да се възстановят прекомерните загуби.
5/Вземете калий, когато е горещо.
При обичайните условия на усилия не е полезно да се носи калиева добавка на спортиста, предвид много ниската загуба на калий чрез потта. Много автори са предоставили доказателства за това. Нормалната храна осигурява достатъчно количество. В случай че се страхуваме от загуба на калий, 1/4 литра натурален портокалов сок осигурява еквивалента на загубата на калий, съответстваща на 2 до 3 литра пот.