Храна за имунната система Тези 5 храни, които трябва да ядете Здравни тенденции

Тези суперхрани ви поддържат здрави: тиква, ядки, зеле и Ко радват телата ни. По този начин укрепвате имунната си система!

Едва зимата ни завладя с хладните си температури и остър вятър, първите хора изваждат кърпичките си и правят впечатляващи концерти за кашлица в трамвая и автобуса. На всеки ъгъл има риск от инфекция чрез капкова инфекция, чакалните на общопрактикуващите лекари отново са претъпкани.

За да избегнем годишната дилема със студа, си струва да подготвим адекватно имунната система за вълната от бактерии и вируси. Това работи най-добре с регионалната суперхрана, която ни осигурява ценни микроелементи и витамини.

Лечебен овес

Традиционната китайска медицина (TCM) например препоръчва да се консумира овесена каша всеки ден, в идеалния случай като топла закуска или обилна супа.

Според китайското учение овесът укрепва Wei-Qi, който е отговорен за защитата срещу патогени. Можете да вярвате или не - безспорно е, че овесените ядки са особено евтина суперхрана.
Овесът не само е роден в Австрия, но също така съдържа много протеини, витамини от група В, желязо и цинк.

Друга звезда в небето TCM е това морков. В готвена версия се казва също, че поддържа Wei-Qi и белите дробове. Морковите се предлагат целогодишно в тази страна, евтини и пълни до ръба със здравословни съставки. Бета-каротинът, който се съдържа, насърчава, наред с други неща, зрението ни.

Кой се нуждае от добре пътувани годжи бери, когато могат да паднат обратно на местните шипки? Плодът от куче роза, който става мек и следователно годен за консумация след първата слана в началото на зимата, осигурява много витамин С, който е важен за функционирането на имунната система. 100 грама шипки съдържат 400 до 1500 милиграма витамин С. За сравнение: същото количество лимон прави само 25 милиграма.

Тези, които се отдават на пресни шипки от живия плет, трябва обаче да внимават за костилките в тях. Като деца често използвахме надрасканите семена като „сърбеж на прах“, но те не трябва да попадат в устата и гърлото.

Тиквата може да направи нещо!

През зимата не само имаме надраскани вратове и хрема, инфекциите на пикочните пътища също са честа причина за посещение на лекар и прием на антибиотици.

В допълнение към добре познатия бактериален убиец червена боровинка Класическата есенна и зимна зеленчукова тиква също предотвратява досадни коремни проблеми.
Особено „Styrian Gold“, маслото от тъмно тиквено семе, има противовъзпалителен и диуретичен ефект.
Комбинацията от различните съставки също има благоприятен ефект върху здравето на простатата.

В допълнение, Хокайдо, Butternut & Co са добри източници на антиоксиданти, които поддържат имунната система в защита срещу патогени. Тиквата сама по себе си не се предлага целогодишно, но винаги можете да използвате сушени тиквени семки като закуска, богата на жизненоважни вещества. Те съдържат незаменими мастни киселини, магнезий и желязо.

Прекрасно савойско зеле

Много хора познават къдравото къдраво зеле като поддържащ актьор в обилната деликатесна зелева рулада, въпреки че савойското зеле има потенциал за водеща кулинарна роля.

Предлага се целогодишно, евтин е и е лесен за приготвяне.
Савойското зеле изстрелва имунната система с витамин С, желязо, фосфор, различни витамини от група В, калий и набор от фитохимикали.
Савойското зеле е невероятно универсално: вкусът му е добър, приготвен в яхнии, в азиатски ястия, като обвивка или суров в зелени смути.
Единственият недостатък е силната миризма, която се разпространява в апартамента, когато зеленчуците се приготвят на пара.

Ефективен орех

Събраните през есента орехи могат лесно да се съхраняват през следващите зимни месеци и да се радват на пресни по всяко време. Орехите не само имат много благоприятно съотношение на есенциални мастни киселини, но и подсилват имунната ни система с добра доза цинк.

Ново изследване показва, че минералът играе важна роля за предотвратяване на рак.
Изследванията също са стигнали до заключението, че редовната консумация на ядката трябва дори да помогне при отслабване и да противодейства на възпалението в тялото.
Просто поръсете няколко половинки ядки върху сутрешната си овесена каша или лека закуска върху шепа между тях.
Но внимавай: Ядките също съдържат много мазнини и следователно много енергия под формата на калории! Така че не го използвайте прекалено.

Сервиране на червата

Освен че често посегаваме към богати на хранителни вещества храни от дома, струва си да осигурим на чревната флора полезни бактерии, които ни предпазват от диария, например когато са необходими антибиотици. Яжте по-често ферментирали храни като кисело зеле или натурално кисело мляко. Тези храни съдържат полезни за стомаха ви пробиотици.

Сезонно изглежда страхотно

Заключение: Не са ви необходими скъпи, добре пътувани суперхрани за силна, защитна имунна система. В този случай доброто наистина е „толкова близо” и с малко късмет ще ви преведе през студените зимни месеци без досадния студ.