Храна за цироза на черния дроб; Arcat; SOS група

Как да се храним по-добре, за да поддържаме черния дроб

Подобряването на диетата може да помогне на хората, живеещи с вирусен хепатит и/или цироза, да уважават по-добре черния си дроб, да не влошават цирозата или дори да я подобрят. Храненето добре и упражненията са също толкова важни, колкото и приемането на предписани лекарства. Що се отнася до храната, вие контролирате, за добро или лошо ...

Когато е диагностицирана цироза, независимо дали поради вирусен хепатит или алкохол, дори ако причината е била успешно лекувана (хепатит С) или контролирана (хепатит В) или спряна (алкохол), цирозата остава там. Хепатологът управлява и поръчва последващи прегледи, скрининг за варикози на хранопровода и скрининг за рак на черния дроб на всеки 6 месеца с ултразвук. Това много редовно наблюдение е наложително за откриване и лечение на усложнения, но диетата също е важна част от управлението, което може да се управлява само от вас.

Тук говорим за недекомпенсирана цироза, без асцит (течност в коремната кухина), без енцефалопатия (неврологични нарушения, свързани със спада на чернодробните функции). Хранителните съвети често се превръщат в диетични ограничения (без или много малко сол, по-малко протеини), наложени от усложнения и трябва да се дават от специалиста за всеки отделен случай.

Черният дроб участва пряко в хранителните процеси (трансформация, детоксикация, съхранение на глюкоза и мастноразтворими витамини (A, D, E, K)). Балансираната и подходяща диета може да помогне на черния дроб да функционира по-добре и да предотврати преумората му. Черният дроб при цироза е „инвалидизиран“, втвърден и пространството му става ограничено. Той вече не може да съхранява толкова много резерви, колкото здрав черен дроб и причинявайки прекалено тежки, прекалено мазни, прекалено сладки и алкохол рискува да го убие ...

Черният дроб улавя, прави безвреден и елиминира токсините от храната, алкохола и наркотиците. Когато черният дроб не е болен, той е способен да метаболизира и елиминира алкохола или отпадъците от наркотици и храна. Но тази функция намалява драстично, когато черният дроб е в цироза и алкохолът е най-големият му враг.

Прогресията на болестта често е причина за недохранване, което допринася за усложненията на цирозата, истински порочен кръг, с който трябва да се борим.

Основната здравословна храна е критската или средиземноморската диета. Той е валиден за хора в добро здраве и които искат да останат такива и е валиден в случай на хронични патологии като ХИВ, хепатит, цироза, излишен холестерол, диабет, но трябва да бъде адаптиран към особеностите на всяко заболяване ... Цирозата се понася повече или по-малко добре според своя стадий, според хората, начина им на живот, приемането на болестта, морала им, факта на физическо упражнение или не. Някои имат гадене, диария, намален апетит, някои трудно усвояват мазнините, а други не.

Ако не сте с наднормено тегло, няма диабет, няма стеатоза (затлъстяване на черния дроб), липса или малка загуба на апетит, по пътя към гребена (кутия), като малко увеличите приема на протеини. Експертите препоръчват прием на протеин от 1 до 1,5 g протеин/kg/ден по време на цироза (за тегло от 60 kg са ви необходими 60 g до 90 g протеин на ден), за да не загубите мускулите и да избегнете недохранване. Вашият специалист (или диетолог) трябва да определи вашия идеален процент в зависимост от здравословното ви състояние. Следователно трябва да ядем протеини с всяко хранене, но не непременно месо, варива, соя, извара, пълнозърнести храни и яйца осигуряват протеин.

Често е препоръчително да се приеме различен график на хранене, чести малки хранения, 4 до 6 на ден, включително вечерна закуска. Това може да насърчи използването на хранителни вещества, да намали окисляването на мазнините и протеините и да поддържа запасите на гликоген (захар) в черния дроб.

В случай на гадене или повръщане:

В случай на диария:

Бананите, пудингът от ориз или грис, пюре от моркови, бял ориз и оризовата вода за готвене могат да помогнат за тяхното регулиране, заедно с пробиотиците, живите микроорганизми, открити в киселите млека и ферментиралите млека (кефир, мляко от рибот, лебен, по-смилаем от млякото) капсули тип ултра-дрожди. Те имат благоприятен ефект върху здравето на червата и имунитета. Някои проучвания са склонни да показват интереса си към цироза (вижте с вашия хепатолог). Дюлевото желе е много ефективно при диария и е много добро (супермаркети или био магазини).

В случай на липса на апетит:

Намаляването на приема на храна може да доведе до недохранване, недостиг на витамини (особено B, E, A) и/или протеини, което води до мускулна слабост, хронична умора и влошаване на качеството на живот.

За да компенсирате спада на апетита, едно от решенията е да ядете по-малки и по-чести порции (разделете приема на 6 малки закуски, вместо на 3 големи хранения, включително лека закуска вечер, за да избегнете дълга младежка нощ), за да варирате вкус (горчив, кисел, солен, сладък), за да предизвика апетита. За закуски между храненията пийте плодови сокове или соеви напитки, смутита, яжте плодове, банани, бадеми и използвайте хранителни напитки, ако е необходимо. Избягвайте да пиете по време на хранене и поглъщайте лекарствата в края на храненията, за да не потискате апетита си. Правенето на малко упражнения преди хранене, като например кратка разходка, може да стимулира апетита ви. Подправките и ароматите предизвикват апетита: кимион (малко кимион гауда преди ходене), канела, кориандър, копър, джинджифил, сминдух и др.). Има естествено лекарство за възбуждане на апетита, основано на сминдух (вижте вашия фармацевт).

В случай на променен вкус:

Ако месото е с горчив вкус, тогава пиле, риба, леща, тофу (соя) могат да го заместят, както и сирене, кисело мляко, яйца. Месо, пиле, риба и яйца могат да се консумират студени (яйце и риба тон или тофу). Протеиновите шейкове могат да помогнат в дните на „безвкус“ или „лош вкус“.