Храна за бебета с храна за пръсти вместо хранене - знания - Tagesspiegel Mobil
По-добре ли е да отглеждате бебета без каша? Специалистите по хранене се съмняват в новата тенденция.
Макс, на седем месеца, държи броколите си за стъблото, за да хапе цветята. Джейми на същата възраст от Лондон и дядо му от време на време обядват в кръчмата. Има пържени картофи. Хана, осеммесечна, също иска фалафел и пита хляб, точно като баща си. Три примера от книгата на британската акушерка, консултант по кърмене и многоплодна майка Гил Рапли, която предизвиква разгорещени дебати сред младите родители във Великобритания от 2008 г. и също е публикувана на немски през 2013 г.
„Baby-Led Weaching“ - постепенно отбиване, контролирано от бебето - това е, което Рапли нарича нейните предложения за фазата, в която бебето все още е кърмено или хранено от шише, но консумира и други храни едновременно. „Само една безплатна пулпа, моля!“ Така актрисата Лорета Стърн и акушерката Ева Наги обобщават въпроса в своята книга, публикувана малко преди британското ръководство за родители в Германия. Препоръчаният в двете книги „път за допълнителна храна без стрес“ не е подреден с буркани с бебешка храна. Веднага след като бебето може да седне на масата за хранене, то трябва да може да опита всичко на хапки, които родителите и братята и сестрите ядат.
Предимствата са очевидни, така да се каже. Детето може да следва собствените си импулси, да упражнява фините си двигателни умения и да изпита много призоваваното хранене заедно на семейната маса. И възрастните вече не използват отворената уста на крещящо бебе, за да излеят бързо лъжица каша с неприятен вкус против волята им, според девиза: малка лъжичка за мама, лъжичка за татко ...
Все повече и повече запитвания от родители
Засега толкова очевидно. Но ако кашата бъде напълно премахната от менюто на растящите бебета, те може да пропуснат нещо по няколко начина, опасява се комисията по хранене на Германското общество за детска и юношеска медицина. В "Месечник за педиатрия" тя публикува препоръки за храненето на здрави кърмачета и диетата без хранене също се взема предвид. Предвид случая, тъй като педиатрите и институциите като Изследователския институт за детско хранене (FKE) в Дортмунд увеличават своите запитвания от родители и специалисти.
Експертите се опасяват, че бебетата, които живеят от ръка на уста, когато става въпрос за допълващи храни, няма да получат достатъчно от някои важни хранителни вещества. Те мислят предимно за желязо, с което децата не се осигуряват адекватно в дългосрочен план чрез кърмата и което трябва да се доставя от допълнителни храни. „След шест месеца магазините за желязо за бебета на практика са празни. И ако само сучеш парче месо, едва ли получаваш никакво желязо ", съобщава диетологът Анет Хилбиг от FKE в" месечното списание за педиатрия ".
Докато значението на кърменето за снабдяване с хранителни вещества постепенно намалява с конвенционалното хранене с каши, хранителната стойност на концепцията за храна за пръсти зависи от индивидуалното ниво на развитие и уменията на детето, предупреждава Хилбиг. Поради това в „хранителния план за първата година от живота“, разработен от FKE, който от години е стандарт за хранене на бебета в Германия, е предвиден времеви интервал за въвеждане на допълващи храни, главно за да се вземе предвид различното двигателно развитие на децата. „Смятаме, че на тази възраст не можете да оставите на собствените фини двигателни умения на децата да получат достатъчно храна“, казва Франк Йохум, педиатър в Евангелската горска болница в Берлин-Шпандау и член на комисията по хранене.
Новите храни трябва само постепенно да се добавят към менюто
Експертите не искат техните препоръки за въвеждането на различни видове каши да бъдат възприемани като молба за ранно отбиване. Напротив: под защитата на кърмата малко по малко трябва да се въвеждат нови храни като зърно, зеленчуци, плодове и месо. Проучванията показват, че това може да намали риска от развитие на алергия или развитие на целиакия, при която човек не може да понася глутена, съдържащ се в различни видове зърнени култури.
В последния доклад на професионалната асоциация, който се появи преди две години, евентуалната стартова възраст за първата каша беше пренесена към началото на петия месец от живота. Ако на бебетата се предлага твърда храна само когато успеят сами да поставят ухапвания с размер на хапка в устата си, тогава оптималното време ще бъде пропуснато.
Все още липсват проучвания по въпроса как децата, които консумират допълнителни храни като храна за пръсти в дългосрочен план. „Може би сме прекалено загрижени в това отношение“, трябва да признае Хилбиг. Само научните изследвания могат да покажат дали това е така. Дотогава специалистите по детско хранене остават предпазливи.
Надеждата: По-късно децата се оплакват по-малко от храната, ако са я опитали сами по-рано
В крайна сметка страхът, че бебетата могат да преглътнат ухапванията и дори да се задави с тях, не се е сбъднал в по-малките наблюдателни проучвания. И обратно, науката не е дала никакво потвърждение на надеждата на много родители, че децата могат да се превърнат в по-малко придирчиви ядящи чрез ранна дегустация. „Тук не на последно място участват генетични програми“, казва Хилбиг.
Диетологът подозира, че много родители така или иначе се придържат към смесена концепция, т.е.дават на бебетата си каша и им позволяват да опитат различни ястия на семейната маса. „Храненето с пръсти и традиционното хранене с каши не се изключват взаимно.“ Фактът, че малките деца се насърчават да се хранят самостоятелно и че храненето се възприема като обща дейност от ранна възраст, също е посрещнат с пълните аплодисменти на комисията по хранене.
От десетмесечна възраст планът им за бебетата така или иначе предвижда постепенно въвеждане в семейната диета. „Но това, което яде цялото семейство, също може да се храни на бебе или малко дете, ако все още се нуждае от помощ“, посочва Йохум. Ако всичко върви добре, внимателната родителска помощ включва увеличаване на вниманието и комуникацията. Аргументът, че повече храна попада в устата на бебето, вместо на пода и в крайна сметка в боклука, също не бива да се пренебрегва.