Храна за 0 - 3 години най-новите тенденции

Обобщение
Между 18 месеца и 3 години: хранене за възрастни !
От 18 месеца детето може да яде почти всичко. Но внимавайте за порции, които трябва да бъдат адаптирани към нуждите на най-малките. Катрин Буррон-Норманд, диетолог, специализиран в педиатрията в Париж, прави равносметка.
Общи ястия с възрастни
„На 1-годишна възраст детето е в състояние да яде малки парченца и да усвоява варени мазнини. Следователно можем да споделяме семейни ястия с него, като пълнени домати или кайма от Парментие. „Това е възрастта, която да го запознае с екзотични плодове: ананас, киви, манго. Но той трябва да изчака 18 месеца, за да започне да яде сурови зеленчуци и варива, чиито влакна могат да дразнят по-рано.
Суровото, да бъде забранено
„Единствените храни, които трябва да избягвате до 3-годишна възраст, са суровите животински продукти: сурово млечно сирене, пушена сьомга, говеждо тартарче и дори необработени пържоли. »Всъщност те могат да носят микроби (унищожени от топлината на готвене). „Внимавайте и за твърдо сварени яйца, които трябва да се приготвят с изключително пресни яйца, снесени преди не повече от девет дни. „И накрая, дори детето да е в състояние да смила пица и хамбургери, безполезно е да се развиват лоши навици !