Храна в САЩ
Независимо дали сте турист или емигрант, храната в САЩ е голяма тема. Всъщност, когато дойдете на почивка и сте алчни, една от водещите дейности, разбира се, е да опитате всички тези много мазни и много сладки неща „Произведено в САЩ“, често подправени с ГМО или „ГМО“ в американската версия. Опитваме и бързо хранене от всякакъв вид (тук има много избор) и обикновено спираме на най-лошите рафтове в американския магазин par excellence Walmart. Повечето от нас имат. 😉 От друга страна, когато живеете в Съединените щати, виждате нещата по различен начин, защото това вече не са 10 или 15 дни нездравословна храна по време на празниците, а по-скоро ежедневието.
Днес е невъзможно да не се знае, че храната и здравето са две неща, които са напълно свързани и дори не говоря за околната среда. Въпреки че Америка от няколко години познава нарастваща вълна от органични (тук наричани USDA) и нови специфични хранителни продукти като Без глутен, все още има голямо (огромно) сортиране. Не трябва да крием лицето си, храната и здравето са сложни проблеми за управление в тази държава, когато сте емигрант и сте свикнали с други стандарти.
Още преди нашето изселване вече бях много внимателен какво ядем във Франция. Тогава пристигането ни през 2016 г. в САЩ подчерта този начин на живот, който се състои в постоянно дешифриране на етикетите в супермаркетите. В ранните дни бяхме малко изгубени по рафтовете на супермаркетите в САЩ, затова се опитахме да разберем етикетите и етикетите, за да се храним възможно най-здравословно в тази индустриална епоха. Това е тема, която разглеждам във втората си книга „Експатриране в САЩ“, ден след това.
В продължение на седмици (да не кажа месеци) тествахме няколко супермаркета и различни американски хранителни продукти и след това се научихме да четем етикетите. На родния му език вече е трудно да се сортират всички тези етикети, така че си представете на друг език с организации и съкращения, за които никога не сте чували. Така че трябваше да се учим и с течение на времето имахме навици, преди да купим храна.
Нашият опит в супермаркетите
Walmart: Задължителният американски супермаркет, който е на много добри цени. Вземаме основите като хартиена кърпа, kleenex и някои органични продукти (USDA). Там купуваме и други продукти от всякакъв вид, от компютри до кухненски прибори. !
Costco: Пристигнал във Франция преди време, този супермаркет на едро е интересен за големи семейства. Тествахме го в продължение на 1 година, но спряхме, защото дори някои неща да са интересни при покупка на едро, накрая Caddy винаги е пълен и оценката доста висока на касата. Така че трябва да знаете как да бъдете разумни, когато отидете в Costco. И честно казано, пазаруването на 4 различни места в началото ме забавляваше малко, но вече не ...
Цели храни: Там има много предмети, вариращи от храни (европейски продукти) до домакински продукти. Въпреки поглъщането му от Amazon, цените все още са малко високи и някои неща са просто надценени. Ходим там от време на време за някои специфични продукти, а също и за обяд.
Target или Super Target: Тази марка е известна със своите декоративни елементи от всякакъв вид. Те също имат много готина секция за дрехи. И тук обаче намирам, че цените са малко високи през повечето време и затова рядко ходим там за храна.
Publix: Магазин, открит предимно на юг, Publix е нещо като буржоазен супермаркет. Има европейски продукти (сирена, студени меса, бисквитки, вина и др.). Имаме една близо до нас и ходим там, за да пазаруваме от време на време. Трябва да се каже, че прилича малко на френски супермаркет ...
Търговец Джо: Това беше МОЙ любим супермаркет от самото начало и все още е. Днес ние правим 90% от пазаруването си там за храна, а също и за някои козметични продукти. Trader Joe's изглежда като френски супермаркет със специфични декорации в зависимост от това къде се намира. Там има много органични и европейски продукти (бриош, хляб, кроасани, бутер тесто, сирене raclette, заквасена сметана, горчица и др.). Има и част от замразени продукти, подобни на тези, открити във Франция, но аз не приемам много, защото често има добавена захар в съставите и глутен (вижте обясненията за нашата храна по-долу).