Храна против стареене - как работи; с
Отмяната на вечерята беше вчера. Днес формулата е: Колкото по-малко ядете, толкова по-възрастни ставате. Що се отнася до анти-стареене, жителите на японския остров Окинава отдавна са насочени. Почти половината от 1,3 милиона жители тук са достигнали втория век от живота. Какво правят японците правилно, когато става въпрос за храна против стареене?
Във всеки случай едно е сигурно: островитяните едва ли познават някакви заболявания на старостта като диабет, сърдечни заболявания или деменция. А затлъстяването е толкова рядко, колкото рибите кой в аквариума в тази страна. Защо така? Окинаврите ядат изключително малко. А това, което е на масата, е много здравословно: риба, водорасли, ферментирали зеленчуци, соеви продукти и много плодове. Сега изследователите на възрастта разгледаха въпроса дали намаляването на калориите може да забави признаците на стареене.
„Ограничението на калориите“ е първоначалната констатация на множество проучвания по темата. Зад това стои явлението, че признаците на стареене изглеждат забавени, ако съдържанието на калории в диетата е значително намалено. В САЩ това разви знанията за ограничаване на калориите от вътрешен съвет до тенденция. Все повече американци живеят на някаква постоянна диета, при която не повече от 1800 калории да се консумира на ден.
Ремонт на клетки
Всъщност намаляването на храната води до леко спадане на телесната температура и в резултат на това тялото може да използва силите си, за да възстанови съществуващите щети в клетките. Професор д-р Йоханес Хубер, ендокринолог и автор на множество книги като „Краят на стареенето“ или „Революционният метод на изрязване“ стига до заключението, че чрез намален прием на храна дори поправимостта на генома се увеличава.
Така че трябва ли да претеглим марулята си в бъдеще и да станем тънки като стъблата на аспержи? Ако искате да направите нещо добро за тялото си, най-добре го правете веднъж или два пъти седмично въглехидрати направете без и интервалната диета също се препоръчва. В противен случай, моля, не забравяйте: Ако искате да остареете здравословно, не бива да пренебрегвате фактора удоволствие в живота си.