Храна против стареене Диетата против стареене като фонтан на младостта
Изберете област:
Всичко за вашия клон и седмичната брошура
Купувайте онлайн от над 5000 търговци
Икона за регистрация/влизане Въпрос-кръг
Намерете вашия истински пазар
За съжаление не може да бъде намерено място за вашето влизане.
Хранене против стареене - храната като фонтан на младостта
Живейте по-дълго и същевременно оставайте здрави - човечеството се приближи много повече до тази цел. Продължителността на живота на германците непрекъснато нараства през последните 100 години. Но мечтата за забавяне на стареенето е останала. Храната или някои съставки се популяризират все повече като храна против стареене. Но какво всъщност означава стареенето? И може ли процесът на стареене да бъде повлиян от нашата диета? Всъщност определено има нещо, което можете да направите, за да живеете по-дълго и по-здравословно.
Причини: Защо остаряваме?
Изследователите отдавна се опитват да разгадаят мистерията на стареенето. Все още няма окончателен отговор, но сега са известни някои механизми. С постоянното разделяне на клетките в нашето тяло краищата на хромозомите се износват. В крайна сметка разделянето вече не е възможно и следователно няма обновяване на клетките. От друга страна, агресивни атаки Свободни радикали нашите телесни клетки. Това може трайно да увреди генетичния материал и функцията на клетките.
Хормоните също играят важна роля в стареенето, тъй като регулират много процеси в тялото. Колко дълго живее човек, зависи и от генетичния му състав. Към това се добавят външни фактори като влиянието на околната среда и личния начин на живот.
Антиоксидантите спират клетъчните убийци
Свободните радикали са агресивни кислородни молекули, които увреждат телесните ни клетки и по този начин допринасят за стареенето. Те възникват от много метаболитни процеси в организма. Тютюнопушенето и UV лъчението, но също така и лошото хранене и стресът, увеличават излагането на свободни радикали. За щастие има вещества в храната, които правят тези клетъчни убийци безвредни: така наречените антиоксиданти.
Антиоксидантите включват преди всичко витамини А, С и Е. Минералът селен също играе важна роля в антиоксидантната защитна система на нашето тяло като компонент на ензимите. Освен това много растения съдържат естествени антиоксиданти като бета-каротин от моркови, кайсии, агнешка салата и много жълти и зелени плодове и зеленчуци. Допълнителни антиоксидантни растителни вещества са Ликопен направени от домати, Лутеин от тъмнозелени зеленчуци като спанак или броколи, антоцианини със синьо оцветяване, например в боровинки и грозде или жълтото Кверцетин, намира се в ябълки, лук и зеле, наред с други неща.
Естествени хормони срещу оплаквания в напреднала възраст
Количеството на женския полови хормон, естроген, намалява с възрастта. Това също прави кожата отпусната и по-суха и стабилността на костите намалява. За да се облекчат подобни странични ефекти на менопаузата, човек се опитва да увеличи нивото на хормона. Някои храни съдържат растителни вещества с хормоноподобни ефекти, т.нар Фитоестрогени. Действа подобно на естрогена Куместан направени от бобови кълнове или грах и Лигнани, намира се например в ленени семена, пълнозърнести храни или тиквени семки.
Правилната мазнина защитава сърцето и кръвообращението
Сърдечно-съдовите заболявания са една от най-честите причини за смърт днес. Ако искате да поддържате сърцето и кръвообращението си в форма и да защитите кръвоносните си съдове, трябва да обърнете внимание на мазнините в храната си. Най-важното е мастните киселини. Са евтини ненаситени мастни киселини, намира се в растителни масла, ядки и риби с високо съдържание на мазнини. Омега-3 мастните киселини, които организмът не може да произведе сам, играят особено важна роля.
От друга страна, животинските мазнини с много наситени мастни киселини, като млечни продукти с високо съдържание на мазнини и сирена или колбаси и меса с високо съдържание на мазнини, трябва да се използват пестеливо.
Пазете се от изолирани съставки против стареене!
Активните съставки срещу стареенето често се предлагат изолирано. Проучванията обаче показват, че високите дози антиоксиданти като бета-каротин също могат да бъдат вредни. Изолираните изофлавони също се подозират, че насърчават рака на гърдата и засягат щитовидната жлеза. Така че много не е задължително да помогне много. Натуралните храни, които съдържат комбинация от активни съставки в сложен контекст, са по-разумни от големи количества отделни активни съставки.
Диета, забавление и спорт - начинът на живот е от значение
Във всеки случай би било абсурдно да вярваме, че само храната или активните съставки по чудо предотвратяват стареенето и удължават живота ни. Целият начин на живот е определящ. В допълнение към балансираното хранене от голямо значение е и достатъчното упражнение, за да се поддържа тялото в добра форма. Стресът не трябва да излиза извън контрол. Постигането на достатъчно сън и време за отпускане е важно за баланса. Едно духовно активно и пълноценно съществуване поддържа сивите клетки.