Храна по време на и след празниците намиране на правилния баланс Lepape-Info
Някои ключове за по-добро управление на края на годината по скалата
Дори и за най-усърдните спортисти празненствата в края на годината съответстват на период, в който обикновено намаляваме енергийните разходи (защото тренираме по-малко), като същевременно увеличаваме приема (защото ядем повече). Но между Коледа и Нова година и началото на януари връщането в ръце може да бъде безпроблемно.
Да, можем да намерим себе си, ден след празнично хранене, което често е обилно и напоено, с един или дори два излишни килограма на кантара. Но това не е причина да се превърне в провокиращо безпокойство време. "Трябва да се отпуснете и да се забавлявате, като ядете, без да се разболявате", усмихва се Корин Пейрано. Диетологът-диетолог, също ултратрайлеза, знае, че този месец ноември е ужасен от тези, които обръщат внимание на теглото си. Особено, тъй като това съответства на период, когато обикновено правим почивка в тренировките.
Но между Коледа и Нова година тя настоява: „Не ходим на диета! Идеята е да има диета отспестявания от храносмилането, за да си възвърне храносмилателния комфорт ”. Накратко: „Ограничаваме мазните, сладки и солени продукти. Оставяме настрана ястия, богати на сос, препечен хляб и майонеза, за да придружаваме морски дарове. Поставяме крак върху сиренето или предпочитаме богатите на вода: прясно козе сирене, рикота, извара. Сега не е подходящият момент за бобови растения или за супа, например червена леща ... Избягваме зеле, лук, краставици, ерусалимски артишок, салсиф. И елиминираме генераторите на дискомфорт в храносмилането като алкохола - дори бирата! - и безалкохолни напитки ".
Идея за хранене между празниците
- Супата като предястие
- Салата, съставена както следва:
Агнешка салата
Трохи от раци (или пилешки гърди)
Супреми с портокал и/или грейпфрут
½ авокадо
1 ч. Л. Зехтин
сол, черен пипер, куркума
Няколко печени сусам в тиган
Намек за смлян джинджифил
Бобови кълнове
- Завършете с храносмилателен билков чай
От друга страна е необходимо „зареждане с горивоантиоксиданти, витамин Е и С, глутатион и омега 3 ". Имайки предвид това, храни като „агнешка салата, риба, птици, яйца, рапично масло, зехтин“ ще бъдат вашите съюзници. А Корин Пейрано добави: „Също така помислете подправки от типа куркума и джинджифил заради антиоксидантния им ефект ”. Начин да накарате хората да разберат, че празничната трапеза не означава непременно „безвкусни ястия“. Доказано от идеята за противоположното хранене, доставено от диетолога.