Храна от; преди мач Физическа подготовка

За мачове, които се провеждат в ранния следобед, е важно да се храните добре по време на предходния обяд (ако мачът ви се проведе в събота вечер, вижте специалната статия). За това, ето съветите на Никола Обнино, диетолог-диетолог от спорта, с конкретни примери за ястия, лесни за реализация: предястие, основно ястие и десерт.

Кога да обядваме ?

В идеалния случай трябва да ядете максимум 3 часа преди мач, т.е. обяд за начален старт в 15:00. Възможно е да се яде малко преди, но след това е сложно да се яде твърде много, всичко е свързано с храносмилането. В идеалния случай групата се събира, за да сподели добра храна (балансирана, подходяща, виж следващата точка) и да обсъди инструкциите за мача, груповия живот и т.н.

Какво да ядем ?

Обядът трябва да бъде балансиран около:

Входове: всички зеленчуци => зеленчукова салата (сурови моркови), бобови растения (леща, нахут) ...
Месо: предпочитайте постно месо (бяло месо, без да ядете кожата), смлян стек (5% масленост), фланг пържола, обезмаслена варена шунка и др.
Или риба: атлантическа треска, мерлуза, поляк, морски риби, калкан ...
Акомпанименти: паста al dente, ориз, картофи с кожата (на пара), сладък картоф
Кисело мляко с плодове с ниско съдържание на мазнини
Плодове: всякакви, като се избягват презрели (или твърде зелени) банани.
Вода: пенливо или неподвижно и по възможност от извор (избягвайте води, богати на магнезий)