Храна от морето Морето като източник на храна
Поглед към земно кълбо показва, че нашата земя е покрита с повече от 70% от водата. Синята планета е богата на вода, а океаните са основен източник на живот на земята! В допълнение, морето е необходимо за хранене на постоянно нарастващото световно население.
Океанът осигурява около 80% от храната, извлечена от водата всяка година - това е около 110 милиона тона! 80% от „производството“ от морето се основава на улов на риба и морски дарове. Останалите 20% се получават с помощта на аква или марикултура.
В Германия общото количество риба и рибни продукти през 2006 г. е малко над 2 милиона тона улов.
Балтийско море като източник на храна
Дори малкото и плитко море на прага ни Балтийско море, е важен доставчик на храни. В най-голямото солено море в света се срещат около 144 вида риби. Поради смесването на морска и сладка вода от реките, както морските, така и сладководните риби се намират в Балтийско море.
В зависимост от преобладаващата соленост живеят 97 вида Морски риболов предимно в западната и централната част на Балтийско море. Треска, херинга, цаца и камбала като камбала и писия са примери за морски риби, живеещи в Балтийско море. Сладководни риби се срещат в по-слабо солените части на североизточната част на Балтийско море и в крайбрежните води. Костурът и щуката са два от 40-те вида сладководни риби в Балтийско море. До тях живеят и седем мигриращи видове риби като сьомгата или змиорката в соленото море.
От 144 вида, които се срещат в Балтийско море, особено този е икономически важен треска (Gadus morhua) това камбала (Platichthys flesus) и писия (Pleuronectes platessa).
Но рибата не се взема само от моретата за храна - морските дарове и водораслите също са сред рибните продукти. Кога Морска храна всички ядливи морски животни са обозначени, които не са гръбначни, т.е. H. Риби или китове са. Морските дарове включват а. Миди, охлюви, октопод, скариди, раци, омари и омари. Особено практикувано в Северно море, но също така важно в Балтийско море е уловът на Стриди (Ostrea edulis) и миди (Mytilus edulis) - и двете се събират в западната част на Балтийско море и в преходната зона към Северно море. В западната част на Балтийско море също са Балтийски скариди (Palaemon squilla) уловена.
Освен че ловят риба и морски дарове, хората също прибират реколтата Морски водорасли от морето. От 80 000 вида водорасли, известни по целия свят, 160 се използват индустриално от хората. Големите водорасли например се консумират сурови като салата или на пара като зеленчуци. В сравнение с азиатските страни и тяхното традиционно производство и преработка на водорасли, индустрията на водораслите в Балтийско море представлява нов и все още доста незначителен отрасъл на икономиката.