Храна, научете всичко за веганската лексика - Le Parisien
"Говорите ли веганско?" За мнозина отговорът е отрицателен. Малко известна, тази диета има свои собствени кодове и своя речник.
Ако тази диета е демократизирана, веганите често се разбират погрешно. Тъй като от храните с различни течения, които пресичат този начин на консумация, речникът понякога е малко усвоен. За да говори перфектно "веганско" и да стане непобедим на Сейтан, Le Parisien прави равносметка.
Различните течения
Във веганството се появяват две основни тенденции. Един, по-радикален, аболиционистът, който се бори за тотален край на експлоатацията на животни. Друг, по-релативистичен, който се стреми да използва законни оръжия за подобряване на живота на животните, наречен "welfarism".
The "аболиционисти “. Някои вегани казват, че са аболиционисти. Както подсказва името им, те се стремят напълно да спрат експлоатацията на животни, независимо дали в хранително-вкусовата промишленост (месо, млечни продукти и др.), Тестването на животни, облеклото или развлекателния сектор (бикоборство, циркове, зоологически градини, лов и др.).
"Welfarists". Произведени от английския израз „социална държава“, „социална държава“, социалистите се опитват да прогресират каузата на животните, без непременно да се противопоставят на тяхната експлоатация, за разлика от аболиционистите. В техните очи именно чрез умножаването на реформите положението на животните ще се придвижи към "идеално" състояние. Ще квалифицираме като доброволци действията, довели до забраната за използване на конвенционални клетки за батерии за кокошки носачки от 2012 г. в Европейския съюз.