Храна на Унгария в трицвет
20 септември 2019 г. 16:03
Всяко от тези ястия може да се състои от максимум пет елемента и трябва да съдържа три съставки, които придават цветовете на унгарския трицвет (червен пипер, извара, зелени зеленчуци или зелена подправка).
В състезанието от два кръга храната ще бъде оценявана от престижно професионално жури - каза президентът на Асоциацията на унгарските готвачи на диетата, Ищван Ащалос на пресконференция.
Той добави: те търсят традиция, модерност и зъби в посочените ястия. Новост в сравнение с предишни години е, че вместо 4, готвачите вече ще имат 3 часа, за да приготвят състезателните ястия.
Традиция, модерност и зъби също се търсят в ястията, включени в състезанието