Храна на открито Какво ям на 6-дневен преход OutdoorWoman

В момента съм в средата на подготовката за следващото ми трекинг турне. Продължава отново по Кунгследен - 6 дни пешеходен туризъм от Никалуокта до Абиско. Бързо събирам оборудването си и етапите също изискват малко планиране, защото много добре познавам пътя си към Кунгследен, но храната ми изисква малко повече време за подготовка. Организирам всичките си ястия в по-голямата си част, преди да започна пътуването си, защото не искам да съм зависим от възможностите за пазаруване в Швеция. Първо, не говоря шведски, така че често дори не знам какво гледам на рафта, и второ, Швеция е много скъпа. Така че хората пазаруват в местния супермаркет и онлайн, а само няколко закуски и пресни продукти (например хляб, твърдо сирене, салам) се купуват на място.

По пътя на Kungsleden можете да вземете закуски и дори няколко ястия в торбичките на STF, но там всичко е по-скъпо, отколкото в местния супермаркет ICA. Изхвърлянето на ненужни пари не трябва да бъде, но от друга страна също обичам да подкрепям хижите (вероятно ще се поглезя с един или два шоколада по пътя).

Обратно към темата - храната, която нося, трябва да отговаря на няколко критерия:

ниско тегло
малък обем
трайни
подготовка за спестяване на енергия и време

Важно е всички продукти да имат по един висока хранителна стойност (Калории!), Защото по време на трекинг обиколка естествено консумирате над средното количество енергия. Консумираната енергия трябва да се попълва чрез храната, в противен случай отслабвате много бързо и губите мускулна маса в дългосрочен план.

От опит знам, че съм на турне приблизително 2400 kcal на ден нужда (но това е различно за всеки и зависи от пола, ръста, теглото и състоянието). Разделям калориите на 450 kcal за закуска, 1350 kcal за обяд/закуски и 600 kcal за вечеря. Изключително трудно ми е да консумирам достатъчно калории през първите няколко дни, защото обикновено изобщо не съм гладен. Няма проблем с обиколка от 1-2 седмици, но такъв дефицит не трябва да трае по-дълго. Резултатът често е по-бързо загуба на мускули, тъй като тялото след това просто получава хранителните вещества от другаде.

закуска

Единствената закуска, която дойде под въпрос за мен през последните години, беше зърнени храни с мляко на прах. Но в даден момент губите апетита си, ако просто ядете едно и също нещо през цялото време. Разбира се, мога да варирам видовете мюсли и да добавям плодове и ядки, както желая, което правя, доколкото е възможно, но все още не ми харесва. Наскоро открих каша (овесена каша) за себе си. Рафиниран с ядки кашу, султани или боровинки, той е идеалната мощна закуска - особено топла, особено полезна. Тази закуска вероятно ще стане скучна в даден момент, но сега има страхотен вкус и ми дава повече енергия емоционално. Винаги сам приготвям закуската си и затова се справям без понякога много скъпите готови смеси. Закуската ми тежи приблизително. 125 грама и има прибл. 450 ккал на порция - достатъчно за добър старт на деня. Добавете 150-200 мл студена или топла вода и voilà, жената е измислила страхотна закуска.

За порция каша се нуждая от следните продукти:

75 г органична каша с плодове

20 г обезмаслено мляко на прах

10 г ядки кашу

15 г султани/боровинки

1 ч. Л. Захар

Обяд/леки закуски

Рядко имам подходящ обяд на турне. Когато съм навън, предпочитам да правя малки почивки и да закусвам редовно, вместо да приготвям голямо хранене за обяд. Особено когато времето е лошо, не ви се прави сложно готвене (поне не аз).

Обикновено купувам мюсли барове, ядки, сушени плодове, твърда наденица (салам, Landjäger, Bergwurzen и др.) У дома. По пътя може да има пресен хляб, бисквити, шоколад, твърдо сирене или други дълготрайни намазки (или купувам в началната точка на обиколката). Опитвам се да покрия повечето си калорийни нужди с тези продукти.
За всеки ден изчислявам:

2 бара гранола
50 г ядки
1,5 колбаси (150 г)
40 г сушени плодове
допълнен с хляб/бисквитки/шоколад/сирене/намазка

вечеря

Най-важното хранене в трекинг тура е може би вечерята. След дълъг ден на туризъм, винаги наистина се радвам да ям. Щом палатката е вдигната, смених се и леглото ми е оправено, време е да готвя. Това е мястото, където мързелът побеждава, защото най-вече използвам лиофилизирани/дехидратирани готови ястия, които се нуждаят само от малко гореща вода за приготвяне. Относително скъпо (от около 6,95 евро на хранене), но получавам и нещо, което не мога да приготвя сам.

Ако не искате да харчите толкова много пари, можете просто да сводите няколко основни продукта. Вземете основна храна като Картофено пюре/кус-кус/полента и др. И добавете пържен лук, сух пармезан, говеждо месо, подправки, сушени зелени супи или каквото ви харесва и имате просто, но питателно хранене Цялото нещо може да бъде допълнено с всяка супа или рамен, за да стане храната малко по-щедра. Въображението ви не знае граници.

напитки

Има предимно вода за пиене, вода и дори повече вода. Но тъй като се потя много и тялото ми губи минерали в процеса, винаги имам със себе си спортна напитка/изотонична напитка под формата на таблетки (например 5-те раздела електролити * от Powerbar). Това означава, че водата има много по-добър вкус (можете да избирате от много вкусове) и тялото получава най-важните електролити (натрий, хлорид, калий, магнезий и калций).

Когато кипя вода за кашата си сутрин, винаги правя малко повече вода за чай или кафе. Ако не закусвам топло, си спестявам главоболията. Вечер винаги има кафе, чай или, ако е бил особено тежък ден, горещ шоколад.

* Тази връзка е асоциирана връзка. Ако закупите продукт чрез тази връзка, получавам малка комисионна за запазване на този уебсайт. За вас няма допълнителни разходи.