Храна - Кои са оптималните приемни Декриптиране - UFC-Que Choisir

Кои са оптималните приемници ?

Протеини, липиди, въглехидрати, витамини, минерали ... За да сме здрави, трябва да консумираме нито твърде много, нито твърде малко от различните хранителни вещества в диетата си. С течение на времето са разработени различни еталони, главно Препоръчителните хранителни добавки (ANC) и Дневните дневни норми (RDA), които сега се наричат ​​„референтни хранителни стойности“ (NRV). Бенчмаркове, които да се използват, за да се получи груба представа за идеалния прием, а не като конкретна цел, която трябва да бъде постигната.

приемни

Препоръчителен хранителен прием (ANC)

Те са разработени във Франция от група експерти. Първоначалната им цел беше да определят идеалните количества за прием, за да видят дали те обикновено са постигнати и да идентифицират рисковете от дефицит сред общата популация. Те са определени за специфични групи: деца на различна възраст, възрастни жени, възрастни мъже, бременни жени, възрастни хора и т.н., тъй като нуждите се различават в зависимост от ситуацията. За да определят препоръчителния хранителен прием за всеки отделен случай, експертите изчисляват от научни данни задоволителния прием, след което прилагат голям резерв на безопасност. Това означава, че човек, който не отговаря на препоръчания хранителен прием, изобщо не е изложен на риск. Само ако той силно се отклонява от това, има причина за безпокойство. Следователно хранителните приемници са еталон за професионалисти като диетолози, понякога се позоваваме на тях в нашите статии, но това не са цифри, предназначени за широката общественост. Нещо повече, Националната агенция за безопасност на храните дори не ги публикува на своя сайт.