Храна, кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа от какво страдаш - стъпка към здравето
Диетата ни играе много важна роля за нашето здраве и живот.
Чрез храната ние осигуряваме на тялото си хранителните вещества и веществата, от които се нуждае, за да работи правилно.
И обратно, лошата диета може да се превърне в най-лошия враг на вашето здраве, тъй като на нездравословните храни липсват хранителни вещества и са заредени с вещества, които могат да увредят тялото.
Световната нездравословна диета е истинска причина за безпокойство.
Всъщност темпът на ежедневието, добавен към икономическата полза от хранителната индустрия, накара много хора да възприемат нездравословната храна като удобен вариант за храна.
Пиците, разфасовки, пайове, бургери, пържени картофи, хот-дог, преработени меса, сладкиши или газирани напитки, наред с други, са хранителни навици, които оказват значително влияние върху здравето.
Митове и истини за храната
Темата за храната е много широка и всяка храна трябва да се анализира отделно, за да се определят възможните здравословни проблеми, които тя може да причини.
Има обаче няколко начина да анализираме диетата си, да определим от какво страдаме.
Протеините
Важно е да се научите да идентифицирате от какъв тип протеин се нуждае тялото и кой може да навреди.
Протеините от растителни източници и тези от постно месо имат положителен ефект върху тялото и спомагат за изграждането на мускулна маса.
Червеното месо съдържа токсична мазнина, която идва от токсини, лекарства, разтворители, добавки, хормони и други съединения, които могат да повлияят на храносмилателната система и да причинят заболявания.
Няколко проучвания показват, че яденето на червено месо пет пъти седмично увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво, в сравнение с хората, които го ядат веднъж месечно.
Мляко
Въпреки че в продължение на десетилетия се смяташе, че консумацията на мляко е от съществено значение за постигане на адекватни нива на калций, това убеждение е опровергано.