Храна и зрение какви храни за добри очи

Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 01.07.2013 г. в 19:14

храна

Витамин А, основен за ретината

Ретината се състои от специфични клетки, оформени като конуси и пръчки, които трансформират светлината в нервни импулси, които мозъкът интерпретира в изображения. Конусите (участващи в дневното зрение) и пръчките (нощното виждане) се нуждаят от витамин А, за да функционират.

Поради това витамин А е от съществено значение за дневното и нощното виждане, за добрата адаптация на окото към тъмнината, но също така и за добро напояване на окото и за предотвратяване на сухота в очите.

Сухота в очите, катаракта, AMD.

Недостигът на витамин А може да бъде причина за някои симптоми като намалена зрителна острота, сухота в очите и може да насърчи катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата (или AMD, състояние, засягащо централната част на ретината).

Какви храни да се напълнят с витамин А ?

Редовно консумирайте яйца (витамин А присъства особено в жълтъка), телешки черен дроб, масло, месо, риба, но също така и моркови, домати, кайсии, спанак, тикви, маруля, чушки, пъпеши ...