Храна и напитки в Малдивите Maldives Travel


Кулинарни влияния

напитки

В допълнение към морските дарове и кокосовия орех, много кореноплодни култури като таро по-късно бяха добавени към диетата на Малдивите, за да дадат на храната проста основа, която в крайна сметка се промени малко. Най-големите промени дойдоха с подправките.

Когато ислямът пристигна на Малдивите през 1100 г., бяха въведени някои диетични ограничения: свинското месо не може да се яде и алкохолът е забранен. Въпреки че тези две ограничения всъщност не променят местната диета по това време, те ограничават от кухнята.

Европейците донесоха подправките на островите, което направи възможно промяната на диетата им. Хората започнаха да приемат повечето от тези подправки като свои и днес броят на подправките в ястията на Малдивите е много подобен на този в Шри Ланка или Индия.

Туризмът е донесъл и нови храни на Малдивите. Докато местните хора рядко консумират чужда храна, многото курортни курорти правят почти точно това. В допълнение към огромните количества алкохол, храните, които могат да бъдат намерени в тези курорти и ресторанти, включват храни от почти всяка част на света. Немски, британски, френски, италиански, китайски, японски и американски ястия са често срещани в страната днес.