Храна и напитки - PHV диализа
За хората с хронични бъбречни заболявания и пациенти на диализа е важно да имат достатъчно и балансирано хранене. Особено висококачествените протеини, като тези, които се съдържат в рибите и яйцата, трябва да присъстват редовно в менюто. Трябва да се вземе предвид, че консумацията на храни, богати на фосфати, трябва да се намали с намаляване на бъбречната функция до степен, че елиминиращият капацитет да не бъде претоварен от собствените бъбреци или от диализа.
Храни с високо съдържание на фосфат са например някои колбасни изделия, топено сирене и др. Т. ограничете приема на калий, който се съдържа особено в някои зеленчуци, плодове и ядки. Пациентите с перитонеална диализа трябва да ядат малко храна, съдържаща захар, тъй като тялото им вече абсорбира въглехидрати под формата на глюкоза чрез диализната течност.
По принцип трябва да се избягват храни с високо съдържание на готварска сол. Те не само увеличават жаждата, но и повишават кръвното налягане. В отделни случаи нефрологът и диетологът ще дадат конкретни съвети и препоръки относно храненето.
Прием на течности
На здравите хора се препоръчва да пият около два литра течности на ден. При хора, които страдат от бъбречна недостатъчност, погълнатата течност често не може да бъде отделена чрез бъбреците, така че количеството вода, което пиете на ден, трябва да бъде ограничено. Трябва да се има предвид, че много храни съдържат и големи количества течност (например в супи, пудинги, салати, плодове и др.). Индивидуалното количество пиене, което не трябва да се надвишава, ако е възможно, зависи от това дали бъбреците все още отделят урина или не. Нефрологът може да предостави информация за това.