Храна и хранене в отделите и регионите на; INRAE INSTIT в чужбина
Експертизата „Храна и хранене в отвъдморските департаменти и региони“, поръчана от Главната дирекция на здравеопазването (DGS), даде възможност да се направи инвентаризация на хранителната ситуация на отвъдморските популации и по този начин да се предложат препоръки за приоритетни действия. Той мобилизира мултидисциплинарна комисия от експерти и практикуващи, председателствана от Каролайн Межан, епидемиолог по обществено хранене в INRAE. Трима други изследователи от INRAE също допринесоха: Винсент Рекиларт, икономист в UMR TSE-R, Луи-Жорж Солер, икономист, заместник-научен директор по храните и биоикономиката и Мари-Жозеф Амиот-Карлин, диетолог в UMR MOISA. Изданията на IRD, координационният орган на експерта, току-що публикуваха резултатите.
Публикувано на 05 май 2020
Хранителният статус и хранителните практики на популациите във френските отвъдморски територии представляват специфични социално-икономически и обществени здравни проблеми. Тези области наистина преживяват демографски, хранителни и хранителни преходи, които са толкова бързи, колкото и дълбоки, с промени в начина на живот, които могат да доведат до недостатъчна физическа активност и небалансирана диета. Следователно отвъдморските департаменти и региони (Дром) са изправени пред по-голямо разпространение на наднормено тегло, затлъстяване и диабет, отколкото във Франция. Наблюдават се и големи социални неравенства в достъпа до качествена храна, здравеопазване или спортно оборудване.