Храна и черен дроб - Аптека Алфега
Черният дроб е централен метаболитен орган на човешкото тяло, който поема важни задачи в асимилацията и възстановяването на хранителните вещества. Когато черният дроб вече не функционира при оптимални параметри, е възможно много нарушения да се появят в тялото. В случай на остри и хронични чернодробни заболявания, храненето е основна мярка за профилактика и лечение.
Поради централната роля, която играе в организма, начинът, по който се храним, има голямо влияние върху функцията на черния дроб. Ако приемем диета с прекалено високо съдържание на мазнини в дългосрочен план, ефектите ще се видят не само върху линията на талията, но и върху стойностите на черния дроб.
Говорим за мастен черен дроб, когато са засегнати поне половината от всички чернодробни клетки. Мастният черен дроб (стеатоза) се образува не само от прекомерна консумация на мазни храни, но и от консумация на алкохол, което може да доведе до така наречения стеатотичен хепатит (мастен черен дроб с възпалителна реакция). Стеатоза (затлъстяване на черния дроб) може да възникне и поради неконтролиран диабет.
Тежката и продължителна консумация на алкохол може да причини непоправими увреждания на черния дроб, като цироза на черния дроб. Освен това консумацията на алкохол увеличава риска от развитие на рак на черния дроб.
Диетата и начинът на живот влияят върху развитието на болестта дори в случай на чернодробни заболявания. Диетичните препоръки се различават в зависимост от стадия на заболяването и способността на черния дроб да функционира.
В случай на пациенти, страдащи от чернодробни заболявания, здравословната и адекватна диета е съществен принос за здравето и развитието на болестта. Докато черният дроб изпълнява своите функции, той не изисква ограничителни диетични мерки.
Въпреки това, в случай на усложнения и ограничения във функционирането на чернодробните клетки са необходими определени диетични терапевтични мерки, които трябва да бъдат установени заедно с лекуващия лекар. Трябва да се обърне внимание на избягването на недохранване, което може да има отрицателни ефекти върху хода на заболяването.
Вирусният хепатит е чернодробно заболяване, причинено от вируси и може да има хроничен ход. Няма специална диета, която да лекува болестта, но правилното хранене може да доведе до поддържане на здравето и повишаване на благосъстоянието. Тези условия могат да бъдат постигнати чрез здравословна и правилна диета.
Намален апетит/загуба на тегло
По време на медикаментозно лечение е възможно да се намали апетитът и автоматично и да се отслабне. Важно е пациентите да се хранят достатъчно, въпреки че губят апетит, за да се борят със загубата на тегло.
- Пригответе ястията по възможно най-апетитния начин.
- Яжте няколко малки порции през целия ден. Започнете със закуска веднага след събуждане и завършете деня с лека закуска преди лягане. Яжте поне една порция гореща храна през целия ден.
- Приготвяйте малки закуски между основните хранения, като канапета, ябълки, кисело мляко или плодов тарт.
- Приготвяйте любимите си ястия възможно най-често.
Хранителна непоносимост
Някои пациенти с чернодробни заболявания също развиват непоносимост към определени храни (като мазни храни, лук, праз и др.). Тези непоносимости обаче могат да се различават, така че няма общовалидни правила. Опитайте се да избягвате храни, към които знаете, че имате непоносимост.