Храна и бягане Нашият съвет Toutelanutrition
Чуваме често че обучението и храненето са двата определящи елемента на прогресията. Всъщност дори бихте могли да кажете, че те са толкова важни, колкото и другите. Ако добавим сън, ние притежаваме трите ключа за прогреса на спортиста и atiotiori за бягане. Без качествен сън и правилно хранене, вие значително влошавате способността си да се възстановите и увеличавате риска от нараняване. Така, какви са принципите, които трябва да следвате, за да се храните разумно като част от вашето обучение ? В тази статия ви даваме ключовете за оптимизиране на вашата диета.
Въглехидрати, протеини, липиди, кесако ?
Въглехидрати
Веднъж усвоени, въглехидратите се превръщат в захар от организма. Тази захар се използва като гориво за тялото ви, особено когато усилията са интензивни. Всъщност, именно тази захар се използва за доста висок интензитет, над 60% от максималния си пулс.
След интензивно физическо натоварване (интервална сесия, относително бърз джогинг) вероятно ще сте намалили запасите си от гликоген, захарта, съхранявана в тялото ви, за да се използва по време на физическо натоварване. За да попълните запасите си и да ги поддържате, трябва да консумирате достатъчно количество въглехидрати, редовно.
Протеините
Протеините са молекули, съдържащи се по-специално в месото, рибата, млечните продукти, яйцата, маслените семена (бадеми, орехи) и в някои зеленчуци, бобови или зърнени култури (леща, овесени ядки и др.).
Протеините влизат в игра, когато разграждате мускулните си влакна: по време на интензивни усилия увеличавате механичното напрежение върху мускулите си и създавате много малки мускулни увреждания. Именно когато тези лезии се ремонтират, мускулите ви стават по-силни. Възстановяването на тези лезии е възможно само с помощта на протеин, поради което е важно да се консумира след тренировка. За спортове за издръжливост препоръчителната сума е между 1 и 1,5g/kg телесно тегло.
Липиди
Често стигматизирани като причина за наддаване на тегло, липидите всъщност са много важни в диетата на спортиста, особено за спортистите с издръжливост. Това е така, защото липидите са отличен източник на енергия: те позволяват на тялото да функционира почти неограничено време и използването на липиди не отделя почти никакви отпадъци в тялото. Единствен проблем: липиди се използват по време на тренировка с ниска интензивност, и трябва да работите специално върху този сектор, за да може тялото да свикне да ги използва по-ефективно.