Храна и ацидоза - здравна профилактика
Хроничната метаболитна ацидоза се задържа в телата ни поради настоящия стресиращ, заседнал начин на живот, тютюнопушенето и нездравословната диета.
„Киселината е най-вредното от всички настроения“, каза Хипократ.
Това води до много нарушения:
На чревно ниво нарушението на микробиотата (чревната флора) причинява метеоризъм, подуване на корема, язви и възпаления.
Кожата ще отделя киселинни изпотявания и силни миризми с понякога гъбична инфекция.
Бъбречна недостатъчност, инфекции на пикочните пътища, камъни могат да нарушат правилното функциониране на бъбреците, деминерализацията настъпва чрез промяна на обвивките и костите, втвърдяването и удебеляването на артериите причиняват високо кръвно налягане, загубата на мускули и постоянната умора също изразява излишната киселинност. Възпалението на земята ще бъде леглото на болестта. Поради това е важно да се гарантира балансирана диета и да се избягват подкисляващи храни.
Когато има твърде много ендогенни киселини, т.е. от тялото или екзогенни отвън, тялото прави "жертва" на алкални минерали, за да балансира PH, ако има насищане на киселина и загуба на минералност в зависимост от ситуацията на човека и малко хигиена на живота има ацидоза
Следователно храната, дишането и физическите упражнения без излишък участват в правилния баланс на нашия терен и неговия PH (водороден потенциал), при a добра минералност и евакуацията на киселини чрез нашите естествени стоки.
Интересно е да се знае видът на подкисляващата храна, дори ако в зависимост от терена ефектът ще бъде различен, както например с лимона. Има храни с повече или по-малко кисел вкус, които подкисляват като цитрусови плодове (портокал, клементин, лимон, грейпфрут, мандарина), киви, ананас, зелена ябълка, неузрели плодове, варен домат, ревен, касис, боровинка, слива, сушена кайсия.
Зеленчуци като киселец, кресон, варен спанак, манголд, аспержи, варени домати, някои гъби и лакто ферментирали зеленчуци като кисело зеле; извара, суроватка, краве мляко, кисело мляко, кефир, леко отцедено извара, малко швейцарско, прясно козе сирене. Разбира се, подправки като алкохол и винен оцет, горчица, кисели краставички, каперси, доматен сос, кетчуп, кисели краставички, но в този случай вкусът е много разкриващ.