Хорват Фрида 2013
Здравейте, скъпи читатели на блогове!
Изчезнах малко, защото бях доста заснежена. това не е рядкост при мен преди Коледа.:)
В замяна днес донесох две рецепти!:)
Основното ястие е деликатес от ябълков сос, който напълно отговаря на настроението на зимата и Коледа, ето:
Състав:
4 ябълки (приблизително 380g)
2 круши (приблизително 260g)
1 ек. течен подсладител
2-3 ек. пчелен мед
1 пакетче ванилов крем на прах
канела
карамфил
лимонова кора
изцеден сок от половин лимон
Подготовка:
Обелете ябълките и крушите, изрежете зърната им. Нарежете плодовете на малки кубчета и след това гответе във вода, колкото може да покрие. Подправете с малко канела и карамфил, половин лимонов изцеден сок, настъргана лимонова кора, подсладител и мед. Когато плодовете омекнат, сокът се сгъстява с ванилов крем на прах, смесен с малко вода.
Докато го вкусваме и подправяме на вкус, например, дори добавих вода към него след това, за да смекчи вкуса. Крайният резултат обаче беше перфектен. Сервирах го с пилешки гърди на скара и ориз басмати на пара, но мисля, че може да бъде и чудесно допълнение към млечния ориз.
Съставки (за 12 броя):
10 dkg смлени бадеми
10 dkg натурални овесени ядки
10 dkg люспи от естествен спелта (по избор, можем да използваме смлени бадеми/орехи или овесени ядки)
4 бр. натурално какао на прах
2 настъргани круши, 1 круша с риск
100 г 70% (или повече) тъмен шоколад, нарязан на ситно
2 ек. пчелен мед
6 яйца
6 ек. стафиди (нарязани на шредер или кафемелачка)
1 бр. сода за хляб
Разбийте яйцата и разбъркайте настърганите круши, парченцата тъмен шоколад, нарязаните стафиди и меда. В друга купа смесете старателно бадемите, люспите от естествен овес и спелта, какаото на прах и содата за хляб.
Съдържанието на двете купи се смесва и се смесва с роботизирана машина, докато се получи хомогенна маса. След това се пълни във силиконова форма за мъфини или облицована с хартия за мъфини форма за печене и върху всяка се притиска парче круша. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Петък, 22 ноември 2013 г.
Фитнес кухнята на Frida е петък # 8
Тази седмица беше МЕЖДУНАРОДЕН ДЕН НА МЪЖИТЕ. съвсем точно, във вторник, 19 ноември.:)
Ако не го правим редовно, на този ден благодарим на мъжете, които обичаме през цялата година с нас, за тяхната упорита работа, тяхната жертва, тяхното присъствие, тяхната честност, тяхната честност и не на последно място, любовта им към нас . "
Доста често се опитвам да зарадвам партньора си, често правя/купувам изненади за него. Така че това не може да бъде пропуснато и в този много благороден ден.:)
Вече споменах няколко пъти, че съм реформирал малко неговите хранения/прием на хранителни вещества, той е обречен на някакъв вид диета, разбира се не е състезателна диета, нека го кажем така, че да се храни здравословно. Тя приготвя храната всеки ден, аз измислям какво трябва да бъде менюто, тя трябва да яде само едно.:)
Има голямо разнообразие от здравословни ястия, които можете да направите, и не на последно място, много вкусни.
Така че, за да стигна до въпроса, зачаках вечерта с диетична пица.
Нека да видим как е направен:
Съставки за вашето тесто:
- брашно ezékiel 50гр
- 1 цяло яйце
- сода за хляб с нож
- вода
- сол
Претеглих брашното, разбих яйцето върху него и след това добавих вода, колкото да стане текстура на палачинка. Така че беше смесимо, но все пак по-лепкаво от тестото за палачинки. Добавих шепа сода за хляб и сол.
Изсипах тази маса в тава (ТЕФАЛ, тефлон, така че не беше необходимо масло) и я изпекох хубаво от двете страни. Може лесно да се обърне.
Условието:
- Намазах вече изпеченото тесто с Walden Farms, нулевокалоричен сос от домати и босилек
- Имах пържени нарязани на кубчета пилешки гърди, затова ги избрах като източник на протеин (количество по желание)
- 3 филийки пуешки гърди
- зеленчуци: лилав лук, домат (количество на вкус)
- Kotányi, микс от подправки за пица
- чифт резени лека мозерела