Хората, които ядат голяма закуска, могат да изгорят двойно повече калории
Хората, които ядат голяма закуска, могат да изгорят двойно повече калории
Проучване разкрива, че яденето на повече за закуска вместо вечеря може да предотврати затлъстяването, тъй като консумацията на калории сутрин, дори по-висока, се регулира много добре от организма в сравнение с високата консумация по време на вечерята.
За да започнат правилно деня, някои хора абсолютно трябва да се погрижат за закуската си. първо хранене за деня. Навик, който изследователите от университета в Любек в Германия препоръчват, защото това би позволило на тялото изгаряйте повече калории, и така по-добре предотвратяват риска от затлъстяване. Тяхното проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, наистина разкрива това яжте обилна закуска вместо голяма вечеря може да предотврати затлъстяването и хипогликемията (необичаен спад на глюкозата в кръвта). И това благодарение на прост процес: по-добро използване на калориите в зависимост от времето на деня.
Изследователите отбелязват, че тялото изразходва енергия за усвояване, храносмилане, транспорт и съхранение на хранителни вещества. Този процес, известен като индуцирана от храната термогенеза (DIT) е мярка за това колко добре работи метаболизмът и може да се различава в зависимост от времето на хранене. Следователно изследователите искаха да знаят дали тя варира през деня въпреки идентичните хранения и дали се запазва дори и след това нискокалорични ястия в сравнение с висококалоричните ястия. Така те проведоха тридневно лабораторно проучване на 16 мъже, които са имали изядена закуска и нискокалорична вечеря и обратно по време на втори кръг.