Хонконгска храна и ресторанти, хранителна култура в Хонконг
Хонконг отдавна е известен като рай за храна, както и винаги светъл град. С повече от 10 000 ресторанта, предлагащи глобални деликатеси, Хонг Конг е място на безброй ястия. Вероятно можете да кажете, че всеки отделен вид храна ще бъде намерен в Хонконг.
Кантонска кухня
Посещавайки Хонконг, човек трябва да опита кантонска кухня. Диетата в Хонконг е обогатена от кантонската кухня, която смеси най-доброто от другите кухни в страната. Местните обичат супата и да водят разговор в културата на речите за супата.
Препоръчани ресторанти:
1. Din Tai Fung ййЋжи ° дё °
Din Tai Fung е верига. Тук предлагат страхотна дим сума, а офертата е богата на различни видове супи. Сервизният персонал е много ефективен и храната идва бързо.
2. Ресторант Tsui Wah зї еЌЋ
Ресторант Tsui Wah също е верига. Този ресторант е много популярен сред местните хора. Студеният чай, хлябът с ананас и гъската са вкусни.
Yum cha или пийте чай
Хонг Конг за внос
Град Хонг Конг е известен още като „Световното изложение на храните“. Навсякъде има добра храна. Нека да разгледаме коя специалност не бива да пропускате в Хонконг.
1. Млечен чай
Млечният чай в стил Хонконг се състои от черен цейлонски чай, мляко и захар. Това е популярна част от ежедневието на много хора от Хонконг. Хонконгчани биха искали да кажат, че чаша най-висококачествен млечен чай трябва да притежава точно това свойство като тънкия чай и мазното мляко. Това означава, че вкусът на млякото трябва да е по-силен от този на чая. Консистенцията му е като тежка коприна. Ароматът на мляко и чай трябва да се комбинира.
2. Саго смес
Sago Mix е традиционен бонбон с добра репутация в Хонг Конг. Основните съставки са саго и разнообразни сезонни плодове. Парченца цветни плодове сред бялото перлено саго в красивия контейнер ще ви донесат очарователен визуален ефект. Нишестето в това ястие може да бъде от полза за вашия далак и стомах и да помогне за облекчаване на лошото храносмилане. Sago също може да помогне за овлажняване на кожата.
3. Уонтън
Полупетоъгълният wonton се нарича още chДЃo shЗ’u, тази закуска се характеризира със своята нежна кожа, свеж вкус, лека пикантна супа и силен аромат. Уонтънът в стил Съчуан е известен със своята известна тънка кожа, деликатни пълнежи и прясна супа. Пълнежите от месо са гладки, богати и вкусни. Супата се прави от пиле, патица и свинско месо. Всички тези съставки се задушават дълго време. Накрая гъстата супа показва бял цвят с приятен тамян.
4. Хляб с ананас
Хлябът с ананас е вид потен хляб, който произхожда от Хонг Конг. Печен за известно време, хлябът с ананас има тенденция да се издува и да стане златист. Формата му става вдлъбната изпъкнала, както и хрупкава. След това изглежда като ананас, което е начинът, по който печели това име. Смес за печене на захар, яйца, брашно и свинска мас се втрива върху повърхността на ананаса. Тази хрупкава кожа, като същността на хляба, осигурява най-добрия вкус, докато е гореща. Тъй като хлябът с ананас е много популярен в Хонконг, той може да се намери във почти всяка пекарна. Но с високи калории, хлябът с ананас не трябва да се яде твърде много.
5. Рибни топчета
Рибните топчета (рибни топчета) са вид често срещана готвена храна в Хонг Конг. Както подсказва името, топката е направена от рибно месо, което е фино на прах. Един вид рибни топчета обикновено се продават на щандове за храна. Често се подправя с къри. Той е един от най-популярните и представителни „улични храни“ в Хонг Конг. Другият вид е бял и се прави от скъпо рибено месо. Този тип рибена топка обикновено се предлага с тестени изделия в ресторантите.
6. Печена гъска
Печена гъска е традиционен специалитет на кантонската кухня. Цялата гъска е печена с тайни съставки, което прави това ястие богато на саламура и има плавен вкус. Вкусната гъска се нарязва на малки парченца и всяко парче се състои от кожа, месо и мека кост. Специфичните предимства на деликатеса са хрупкавата кожа, крехкото месо и ароматните кости и съдържа много мазнини, но не е с мазен вкус. Храната със сок от слива ви дава невероятен вкус, който трябва да бъдете открити.