Холщайнът, кравата в брой, отива на косъм

Да те наричат ​​крава в брой никога не е много приятно. Станете доилна машина още по-малко. Но ако в допълнение, след години на прекалено много обороти, механизмът показва признаци на умора, има какво да се мисли. Това се случва с известната порода Холщайн, водещата хиперспециализация в млекопроизводството, но която след години на дива селекция и безумна надпревара за добив, показва явни признаци на преумора.
Мисията на Agrobiosciences рисува своя портрет и проследява кариерата си.
Хроника, която отчасти вдъхнови документалния филм "И човекът е създал кравата", режисиран от Жан-Кристоф Рибот и в съавторство от Натали Барбе, който току-що получи Гран При на фестивала Парижънс 2017. Chapeau !

холщайнът

Две кариери в черно и бяло