Холистичен Ърн; Консултации по управление Таня Кочан

Комбиниране на храни

Какво всъщност означава комбинирането на храна?

консултации

Комбинацията от храни Hayic намира своя произход от Хауърд Хей, (1866-1940 САЩ), лекар.
В Германия е разпространен от Лудвиг Валб (1907-1992), лекар и Томас Хайнце (* 1955), лекар.
Лекарят Хауърд Хей страдал от нелечима бъбречна болест. По време на изследванията си той попада на докладите на британския военен лекар полковник Робърт Маккарисън, разположен в Индия, относно естествената диета на хората Хунза, живеещи в Хималаите. Храната на този народ се състои изключително от естествени храни, като зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнест хляб, мляко и сирене. Ежедневната работа на терен осигуряваше движение.
Цивилизационните заболявания като астма, възпаление на дебелото черво, камъни в жлъчката, подагра, язва на стомаха, запек и ревматизъм са напълно непознати там.

Хей превключва диетата си към естествени и полезни храни с незабавен ефект.
Храните се разделят на въглехидратни, съдържащи протеини и неутрални групи храни. По този метод се консумират протеини и въглехидрати в отделни ястия. Друг фокус е върху оптимизирането на балансиран киселинно-алкален баланс. Бобовите растения не се препоръчват.
Според собственото изявление на Хауърд Хей той се е възстановил напълно след промяна на диетата си и се твърди, че е лекувал успешно много пациенти според хранителния метод, който самият той е изпробвал.