Холестерол; Влияние на диетата тестостерон и задължения

Важна част от тялото ни, която обикновено се поставя в грешна светлина, но какво всъщност прави този отчасти дяволски холестерол? Известен също под името холестерол (тъй като има алкохолна група), той е класифициран в групата на стероидите и е може би най-важният стероид в нашето тяло.

Накратко, стероидите са вещества, които имат определена въглеводородна структура, изградена от четири пръстена, която се нарича стеран и е причислена към групата на мазнините в нашето тяло. След това още две модификации (в действителност почти 20) на тази структура на стеран и имаме холестерол. Стига да говорим, нека поговорим за това какво прави това велико вещество и какво всъщност има холестеролът с жлъчните киселини, нивата на тестостерон и нашата клетъчна мембрана. Разбира се, споменато е и значението в спортното хранене.

Функция в тялото

Дори и да не съм склонен, не бих искал да проправям пътя с всички шансове и краища как и къде какво се произвежда, а по-скоро очертавам всичко кратко и кратко, за да създам компактен преглед. Холестеролът е важен компонент на нашите клетъчни мембрани всъщност във всички клетки и почти всички клетъчни отделения в тялото ни. Той осигурява твърдост и определено докосване на течливост в нашите клетъчни мембрани. За разлика от нашите приятели от зелени растения, нашата клетъчна мембрана не е ограничена от доста твърда клетъчна стена и следователно може да се разглежда като течност.

Има много страхотни и важни неща, които се носят на 2D ниво, като например Протеини за усвояване на глюкоза, канални протеини за натрий, рецептори за инсулин или повърхностни характеристики за системата AB0 на нашите кръвни групи. Тази мобилност на клетъчните мембрани е от съществено значение за оцеляването и тук холестеролът осигурява ред. В случай на много плътно опаковани мембрани, които съдържат много наситени мастни киселини или протеини, напр. Съдържа транспортни системи, той носи повишена мобилност в тях, като действа като заместител и по този начин създава свободно пространство в тълпата благодарение на обемната си рамка. Мембраните, които имат много ненаситени мастни киселини, са много „течни“ и трябва да се втвърдят, тъй като холестеролът се забива в свободните пространства и втвърдява цялата система.

Образование и транспорт

По принцип почти всяка клетка в нашето тяло е в състояние да произвежда холестерол, но само един орган играе ключова роля ... черният дроб. Но ние също можем да приемаме холестерол чрез храната и по този начин да стигнем до грубо разпределение на около 30% погълнат и 70% самостоятелно произведен холестерол в тялото ни. Транспортът на холестерол в тялото ни се осъществява чрез така наречените липопротеини. По принцип липопротеините са само малки клетъчни мембранни зърна, които транспортират вещества, които не са разтворими във вода. Почти всеки знае поне два от тях ... HDL и LDL. Какво точно HDL и LDL все още постигат в допълнение към транспорта, бих искал да оставя второстепенен въпрос. HDL (липопротеини с висока плътност) главно осигурява отделянето на холестерол, тъй като изсмуква излишък от всички области на тялото ни и го транспортира до черния дроб. LDL (липопротеини с ниска плътност) представлява запас на холестерол в нашето тяло и когато има висок прием на холестерол, той се появява в големи количества в кръвта ни и за съжаление се отлага върху вътрешните стени на нашите съдове.

Източник на холестерол: Уикипедия

Какво има холестеролът с тестостерона?

Това, което ме сърби под пръстите сега, разбира се е връзката със стероидните хормони, особено тестостеронът. Произвежда се в клетките на Leydig на тестиса и в кората на надбъбречната жлеза. Както вече споменахме, холестеролът е предшественик на стероидните хормони и в случай на тестостерон се модифицира чрез няколко междинни етапа в регионите, споменати по-горе. Тук-там коригирате малко страничните вериги на холестерола и стигате до прегненолон (до 17-α-хидроксипрегненолон и/или прогестерон, до дехидроепиандростерон и/или 17-α-хидроксипрогестерон), до андростендион и в крайна сметка до тестостерон.

Това производство се извършва не само след поникването на първите мустаци или първото петно в бикините, но вече е активно в утробата, за да се диференцира в мъжките полови органи. По-късно той се грижи за малките разлики, като ни осигурява растеж на брадата и повишено окосмяване по тялото, увеличава ларинкса или увеличава потентността и производството на сперматозоиди. Тези андрогени, получени от холестерол, т.е. половите хормони, също увеличават освобождаването на еритропоетин и осигуряват втвърдения ни вид след една година усилена тренировка чрез техния протеиново-анаболен ефект за увеличаване на изграждането на мускулите.

Тестостерон Източник: Уикипедия

отделяне

За единия или другия, разбира се, сега възниква мисълта защо не бива да се затрупвате с холестерол, когато това е от съществено значение за производството на тестостерон, но тези планове трябва да се отхвърлят, тъй като тялото ни обикновено произвежда само това, от което всъщност се нуждае . Всичко останало излиза навън и холестеролът е определена пречка тук. Имаме нужда от почти 1000 mg дневно, но почти същото количество трябва да бъде изведено отново. Тя не може да бъде разградена от нашето тяло и следователно се екскретира през храносмилателния тракт. Цялото зрелище се инициира от черния дроб под формата на жлъчни киселини и свободен холестерол чрез жлъчката.

Високото ниво на холестерол обикновено води до дисбаланс и образуване на холестеролни камъни, които, разбира се, носят известен риск от колики (спазми). Самото влизане в тънките черва и излизането с него би било твърде лесно, но не е толкова лесно. Дори и там холестеролът, превърнат в жлъчни киселини, все още изпълнява задачи. Тук работи по подобен начин на перилния препарат от всяка кухня. Той емулгира, т.е. смесва две несмесващи се вещества, в този случай хранителни мазнини, така че ензимите, разделящи мазнините на панкреаса, да си вършат работата.

Холестерол и диета

Сега най-вероятно един или друг, чийто организъм, подобно на инсталация за изгаряне на отпадъци, рециклира всичко, без никакви големи ефекти, но не бива да оспорвате късмета си, защото знанията за повишени LDL стойности с масивна консумация на холестерол могат да се появят рано или късно, подобно на шведски Установено проучване.

И накрая, трябва да се каже, че повишените нива на липидите в кръвта не трябва да се приравняват на повишените нива на холестерол (LDL) в кръвта, тъй като кратко време след мазна храна кръвта е много мазна и това се дължи на погълнатите мастни киселини, които са достъпни за тялото и в крайна сметка за черния дроб. Това е лесно да се види в случай на даряване на кръвна плазма кратко време след пищно хранене, защото вече не е леко ясно, а по-скоро наподобява появата на бананов сок.
Освен това не винаги трябва да вярвате на всичко в медиите. Тук-там има примамливи, здравословно звучащи статии, които рекламират с лозунги като обезмаслени гумени мечки и ко. Най-добрият пример за тези обещания, които се приемат за даденост, е маргаринът без холестерол, който всички знаем, че е направен от растения. Растенията не произвеждат холестерол, тъй като това е запазено само за животни и следователно в тях не трябва да има холестерол дори без обещания. Диетата с ниско съдържание на холестерол най-вероятно се основава на избягване или намаляване на приема на животински храни, а не на каквито и да било псевдо-новоизмислени дизайнерски храни - „функционална храна“.

Имате ли въпроси, критики или предложения относно холестерола и храненето? В тази тема на нашия форум можете да общувате.

Подуване:

"Човешка биохимия" 5-то издание "Stryer Biochemistry" 7-мо издание
Проучване на HELENA "http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23848114"
Прием на храна от животински произход и връзка с холестерола в кръвта, глицерофосфолипидите и сфинголипидите в популация от северна Швеция
„Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3753141/“

Източници на изображения:
Тестостерон Wikipedia - Потребител: NEUROtiker
Уикипедия за холестерол - Потребител: BorisTM