Холестерол път; Никола Обно; Спортен диетолог диетолог

Как холестеролът достига до нашите клетки ?

Холестеролът е липиден продукт, така че е разтворим в мазнини, а не във вода. Следователно, той не се разтваря в кръвта. За да достигне до клетките, той трябва да използва транспортери, съставени от протеини и липиди.

холестерол

Тези транспортери, наречени липопротеини, са от две категории: HDL, " Липопротеини с висока плътност (висока плътност) и LDL, "Липопротеини с ниска плътност" (ниска плътност).

  • The HDL съдържат повече протеини от холестерола. Те се използват за събиране на излишния холестерол и за връщането му обратно в черния дроб, който ще го трансформира и елиминира с жлъчката. HDL са известни като „добър холестерол“. Колкото повече HDL имаме, толкова по-добро елиминиране.
  • The LDL се използват за пренасяне на холестерол в кръвта. Те го транспортират до клетките, които се нуждаят от него. Те съдържат повече холестерол, отколкото протеини. В случай на диета с прекалено високо съдържание на холестерол, те са склонни да се отлагат по стените на кръвоносните съдове и поради това ги блокират. LDL са известни като "лош холестерол". Опасността възниква, когато съотношението между HDL и LDL е нарушено .

Когато има твърде много LDL, претоварените HDL вече не могат да си вършат работата ! Мазнините се отлагат и причиняват образуването на плаки по стените на артериите. След това тези плаки намаляват притока на кръв и ограничават напояването на органите. Те могат да се превърнат в съсиреци и по този начин да увеличат риска от сърдечно-съдови инциденти.

Високият холестерол е една от причините за запушени артерии (атеросклероза) при мъжете и жените. Честотата на запушвания в сърдечните артерии (исхемична болест на сърцето) се увеличава с количеството на холестерола в кръвта (холестеролемия).