Холандски кифли - GastroHobby

Ти вече имаш ВАШИЯТ КОЛЕКТОР НА РЕЦЕПТИ? ... Защото ако е така, тази рецепта трябва да бъде написана и ако няма щракване ТУК!

gastrohobby

След много кроасани и рецепти за хляб през последните няколко седмици, реших да ви донеса рецепта за кок и една от най-добрите!

Божествени вкусни, пухкави меки кифлички, лесни за приготвяне и крайният резултат е доста ослепителен! ... Печете, много ще ви хареса и ще има голям успех!

Състав:

  • 2,5 dkg прясна мая
  • 3,2 дл мляко
  • 60 dkg фино брашно
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 ч. Л. Сол
  • 6 dkg разтопено масло + 5 dkg за смазване

Подготовка:

В хладкото мляко разтварям чаена лъжичка брашно, чаена лъжичка захар, раздробявам маята и я оставям да тече.