Хол; вафли nder с череши рецепта f; г велики; en наслада

Хрупкавото бутер тесто се среща с вкусна сметана и ароматни череши - всеки би трябвало да опита тези холандски вафли!

Състав за около 8 парчета:

350 g прясно бутер тесто (рафт за охлаждане)
300 г вишни (стъклени)
1 пакетче пудинг на прах "Аромат на ванилия"
90 г захар
1 шушулка ванилия
3 листа желатин
2 жълтъка (M), 4 супени лъжици мляко
2 супени лъжици кирш
400 г бита сметана
80 г малиново желе (стъклено)
80 г пудра захар
1 супена лъжица лимонов сок

На порция за:

435 ккал
26 г мазнини
43 г въглехидрати
6 g протеин

Време за подготовка:

приблизително 1 1/2 часа минути (плюс приблизително 30 минути време за печене)

И ето как се прави:

Разточете тестото върху набрашнена повърхност върху размер на тава (приблизително 30 х 40 см) - Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 200 ° C, конвекция: 180 ° C, газ: ниво 3) за около. Печете 25 минути до златисто кафяво. Извадете от фурната, разделете на 3 правоъгълника и оставете да се охлади.
Начертайте рамка за торта до размера на правоъгълниците на тестото. Поставете в една от основите на бутер тесто. Отцедете черешите в сито и съберете приблизително 100 ml черешов сок.
Смесете пудинга на прах с 3 супени лъжици черешов сок. Смесете останалия черешов сок с 30 g захар и оставете да заври. Добавете смесения пудинг на прах при разбъркване. Оставете отново да заври, оставете да къкри около 1 минута. Отстранете от огъня, сгънете в череши и оставете да се охлади.
За пълнежа със сметана намалете наполовина шушулката ванилия и изстържете пулпата. Накиснете желатина. Смесете ваниловата каша с яйчните жълтъци, млякото и 60 г захар и загрейте на топла водна баня, докато разбърквате, докато сместа се сгъсти. Изцедете желатина и го разтворете. Оставете да се охлади до стайна температура, като разбърквате от време на време.
Сгънете кирша в крема. Разбийте сметаната до твърдост и сгънете. Разстелете компота от череши върху основата от бутер тесто в рамката за торта. Разпределете отгоре около половината от крема и сложете втори лист бутер тесто. Разпределете останалата част от крема и покрийте с последния лист баница.
Загрейте малиновото желе с 3-4 супени лъжици вода в тенджера при разбъркване. Разстелете върху капака на бутер тестото и оставете да се охлади. Смесете пудра захар с лимонов сок и намажете с желето. Разхлабете рамката на тортата и нарежете тортата на около 8 парчета.

Ние мислим: Сладки деликатеси с череши като тази Холандски разфасовки винаги си заслужават грях. Между другото, имаме и друга идея за вас: вкусна фризийска торта с череши. Можете да разберете как да го приготвите във видеото.

Картофена торта с череши

Харесвате ли сладки сладкиши? Има още какво да откриете в нашата галерия с картини.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Можете също така да намерите още рецепти за десерти на нашата тематична страница.