Хмелът се стратифицира, сее, засажда, поддържа, прибира
Houblon, пивоварен алпинист, който е колкото селски, толкова и естетичен ...
Хмел, сигурно знаете, е суровина от бира. Това е и много красива цъфтяща лиана, катерещо се растение, което може да достигне над 10 метра. Това е много издръжливо растение, до -30 ° c. Хмелът е много доволен от сенчести и полусенчени и дори слънчеви експозиции. Растението осветява цялата градина със своите златни лъчи, от края на пролетта, стига да има опора за колонизиране със своите енергични и извити стъбла! Листата са характерни. Листата са назъбени, трилопастни и са с размери 10 и 15 см и са жилирани в светло зелено. Стъблата могат да бъдат леко окосмени. В кухнята младите издънки или кълнове от пролетта се приготвят като аспержи, от които те също имат същите пречистващи свойства. Депуративно, думата е навън. По-специално поради това си качество хмелът е използван при производството на бира. Опитвахме се да стабилизираме напитката ... Тази горчива напитка, която познаваме доста, последва. Има много разновидности на хмел, които позволяват различни вкусове повече или по-малко плодови, кисели, дори дървесни, за радост на любителите на бира, бинуз, цервоаз, мус, алкохол, пилета ...
Ботаническо име:
Информация за растенията:
• Цикъл: Многогодишно
• Листа: Отмина
• Устойчивост: Много издръжлив (-30 ° C)
• Семейство: Cannabinaceae, Cannabinaceae
• Пристанище: Катерушка, лиана
• Изложба: Сянка и полусянка
• Земя: Дълбоко, богато, може да бъде глинесто.
• Сеитба: Под заслон след стратификация
• Плантация: След студовете през пролетта
• Цъфтеж: Юли - септември
• Плододаване: -• Вкореняване: Корени (големи)
• Площ на отглеждане: Навсякъде зони 4b до 9 вижте Франция карта на устойчивост на Квебек
• Произход: Европа
• Медено растение: Малко.
• Ядливо растение: Да
• отровно растение: Не
Особености:
• Човек може да различи мъжките крака от женските, особено по време на цъфтежа. The мъжки хмел, цъфтящ в метлицата, вдясно на фона на снимката, докато скача женската произвежда конични гроздовидни цветя, вляво на изображението. Именно женските цветя от хмел се използват и обработват за производство на бира.
• Растението е годно за консумация, именно хмелът придава горчив вкус на бирата, може да се използва при готвене или като инфузия.
Какви предимства в градината:
• Естетика на растението.
• Оригинален цъфтеж.
• Много бърз растеж.
• Хмелът е много цветен дори при сенчесто излагане.
Каква изложба за хмел ?
• Сянка и полусянка.
Каква почва ?
• Дълбока, богата и хладна почва, която може да бъде глинеста.
Метод на умножение ?
Кога да сеят хмел ?
• Предвиждайте наслояване почти 2 месеца.
• Започнете операцията в средата на февруари.
Как се сее хмел ?
Засяването на хмела не е толкова лесно. А за домашен градинар е по-лесно (и по-сигурно) да се сдобие с хмелни растения за засаждане. Но с храбро сърце ...
За да може да се сее хмел, е необходимо за стратификация на семената. Това е важна стъпка, която може да се направи естествено в природата, но която, в случай на закупуване на органични семена в градински център, трябва да бъде произведена "изкуствено".
Ето как да го направя.
Първа стъпка, гореща стратификация на семената:
• Накиснете семената в хладилна вода (4 ° C) за 2 дни.
• След забавяне поставете семената в контейнер, смесен с речен пясък (3 до 4 пъти обема им).
• Съхранявайте при температура (20 ° C до 25 ° C) (това е инкубация или гореща стратификация) в продължение на 3 седмици.
Втора стъпка, студено ламиниране:
Дума от домашния градинар: в кой съд да се разслоят семената ?
Стратификацията се извършва навън, така че се нуждаете от контейнер, който е устойчив на дъжд и студ. Саксия от градината, пробит отдолу пасва идеално. За голямо количество, пластмасова вана като „кривина“ може да свърши работа, стига да пробиете дъното за дренаж. Семената ще бъдат поставени между слоеве пясък.
• Поставете дрениращ слой на дъното на контейнера: чакъл или глинени топки.
• Добавете първи слой речен пясък с дебелина 4 см,