Двойни кифлички от Győr

Две равномерни кифлички в контакт помежду си на малка повърхност изглеждат като две кръгли кифлички, плетени заедно. Повърхността му е гланцова и жълтеникавокафява на цвят. Червата му са равномерно малки с дупки. Вкусът му е приятен и има млечен аромат.

Специални, уникални характеристики:


За разлика от традиционния воден кок, сдвоеният кок Дьор е направен от млечно тесто днес и е оформен в специална форма.

Вкусът приятен млечен

Описание:

Две кифлички в контакт помежду си на малка повърхност се сдвояват, сякаш две кръгли кифлички са плетени заедно. Повърхността му е гланцова и жълтеникавокафява на цвят. Червата му са равномерно малки с дупки. Вкусът му е приятен и има млечен аромат.

История:

Думата bun идва от баваро-австрийската среда от немски произход на унгарски; дума, известна в германските градове с цивилно население от 1395г. № 15. В началото Буда законът вече беше различавал кифлички от вкусен хляб. Съпругата на крал Матиас, Беатрикс, харесвала италиански бели кифлички. Още през 1487 г. фамилното име Gáspár Zsemlesütő показва разграничението между пекарите. През 1484 г. едно улично име Zsemlesütő в Секешфехервар се отнася до работата на местните пекари. Между 1430 и 1450 г. на виенската придворна карта е изобразен пекар, носещ кифлички.