Хлорофилът е важен
Автор: Heike Rau de.123rf.com
Яденето на салата е здравословно! И като цяло всичко, което е зелено. Или? Вероятно сте срещали тези твърдения в един или друг момент. Поставянето на зелена храна в ежедневното меню е препоръка, която срещате отново и отново. Но защо всъщност?
Зелената храна е най-естествената и естествена от всички храни. В допълнение към онова, което могат да ловуват от време на време, нашите предци са яли предимно зелени диви растения и горски плодове, преди да започнат да се занимават със земеделие. И дори тогава билките, които естествено растат в нашата природа, все още играят съществена роля. Само в нашето общество всичко това е изчезнало от менюто ни. Или знаете ли кои растения, които растат на вашата поляна, са годни за консумация? И колко качествени могат да бъдат тези растения за нашето тяло?
Това знание бавно се връща в съзнанието, но засега само при много малка част от населението. Значението на зелената храна в нашето меню до голяма степен се подценява. И за съжаление, много храни, които се предлагат в супермаркетите, не са толкова ценни като хранителна стойност, колкото например. Б. дивите билки са.
Зелените растения, които растат в природата и следователно не са обект на условията на съвременното ни земеделие, имат, от една страна, много по-висока хранителна плътност, т.е. H. те са по-богати на микроелементи като минерали, микроелементи и витамини, с по-малко количество калории. От друга страна, те са по-богати на ефективни растителни вещества, за които е известно, че имат благоприятен ефект по различни начини. На първо място е хлорофилът, зеленият растителен пигмент. Изглежда, че има важна роля.
Какво е хлорофил и защо е толкова ценен?
Терминът "хлорофил" идва от древногръцки и може да се преведе като "светло зелено, прясно". Хлорофилът е зеленият растителен пигмент, който придава на листата, тревите, водораслите и др. Цвета, който ни изглежда зелен. В действителност цветът е червен, той ни изглежда само зелен, защото само този цветен спектър се отразява и по този начин попада в окото ни, докато честотите на червената светлина се абсорбират. Запомнете това отново, когато по-късно прочетете нещо за сходството на хлорофила с човешката кръв.
Хлорофилът се произвежда от организми във връзка с фотосинтезата. Той служи като вид магазин за слънчева светлина, той е отговорен за усвояването и предаването на тази енергия. Ако включим хлорофил в диетата си, ние също доставяме тази ценна светлинна енергия в определена степен. Интересното е, че сега е възможно в съвременната наука да се измерва съдържанието на светлина, фотоните, в клетките, растенията, храната и т.н. Колкото по-жива и здравословна е храната, толкова по-високо е съдържанието на фотони. Колкото повече светлина доставяме на тялото си и по този начин всяка от нашите клетки, толкова по-висока може да бъде жизнеността, хармонията и вътрешният ред на тялото ни. Този подход става ясно, че диетата ни не се отнася само до съдържащите се в нея вещества, като протеини, минерали, витамини и др., Но също така до голяма степен и до тяхната „жизненост“, т.е. съдържанието на фотони. По тази причина пресните, необработени и естествено отглеждани зелени растения са особено ценни.
Но не само това: Удивителното сходство в химическата структура с хемоглобина, червения кръвен пигмент, дава на хлорофила името „кръвта на растенията“. Хемоглобинът е веществото, което освен всичко друго доставя кислород на клетките и свързва въглеродния диоксид за отделяне. Повече хемоглобин в кръвта означава повече кислород за тъканите и клетките. И това има редица други полезни ефекти като такива. Б. положителен ефект върху производството на енергия, върху средата на клетките, тъканите и телесните течности и инхибиране на анаеробни процеси като ферментация и гниене.
Докато магнезият е в центъра на хлорофила, той е желязо в хемоглобина и така тези молекули могат лесно да се използват или обменят по време на метаболизма. Това води до допълнителни положителни взаимоотношения, които няма да бъдат обсъждани по-нататък тук. Ако имате някакви въпроси, очаквам с нетърпение да чуем от вас.
Препоръчвам ви да имате собствен опит в ежедневната консумация на зелени, богати на хлорофил храни. Дивите билки, зърнените треви и водораслите са особено богати, особено водораслите Chlorella. В крайна сметка, дължи името си на високото си съдържание на хлорофил.