Черупки от сирене и; тиквените рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Скуош - Икономичен - Лесен и прост - Паста - Основни ястия - Млечни продукти - Бързо - Рецепта на седмицата - Комфорт - Здраве и протеини - Вечери - Вегетарианска

Съставки

Основни съставки

• 500 ml (2 чаши) фино настъргано месо от тиква (225 g или тиква тиква)
• 1 литър (4 чаши) мляко
• 60 ml (¼ чаша) неизбелено универсално брашно
• 5 мл (1 чаена лъжичка) горчица на прах
• 5 мл (1 ч. Л.) Лук на прах
• 5 мл (1 ч. Л.) Чесън на прах
• 1 мл (¼ чаена лъжичка) сол
• Пипер
• 1 500 g (1 lb) кутия черупки (или друго късо тесто)
• 750 мл (3 чаши) светлооранжево остър сирене чедър, настърган
• 60 ml (¼ чаша) сос за пица от магазина

Подготовка

Основни стъпки

1. В голяма тенджера поставете настърганата тиква, млякото, брашното, подправките и солта. Пипер щедро. Разбъркайте, за да включите брашното.
2. Оставете да заври на силен огън.
3. На първия бульон намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, за 10 до 15 минути или докато сосът се сгъсти.
4. Докато сосът се готви, в голяма тенджера с вряща вода гответе пастата според указанията на опаковката. Отцедете и запазете.
5. С помощта на пасатор намалете соса до гладко пюре директно в тигана.
6. Добавете сирене и сос за пица и разбъркайте с дървена лъжица.
7. Добавете пастата към соса и сервирайте.