Хлябът наистина е вреден
Сега можете да разберете истината
Хлябовете са били една от основите на диетата на човечеството от хилядолетия. Още по време на Римската империя те ядат хляб за всяко основно ястие. Но това е наистина нездравословно?
Създадено: 19 юни 2015 г. 16:49
Променено: 28 януари 2017 г. 13:30
Хлябът във века на нашите предци и днес
Някога, в древни времена, хлябът не е пекарната, която ни идва наум днес, когато чуем тази дума, а цялата ядена храна от зърнени храни, консумирана ежедневно. Това включваше ориз, но също така и страхотни, печени на пепел питки. Щракнете!
Струва си да се отбележи в началото: има много видове хляб; някои от тях са по-здрави и по-малко здрави. Има питки от втасало тесто и те не са втасали; има пълнозърнест хляб или хляб с трици; има сладки хлябове, царевични хлябове, сода за хляб и много други видове. Популярният днес нарязан бял хляб се състои предимно от напълно обработени въглехидрати. Това означава, че тялото ни го усвоява много бързо - без да използва другите полезни хранителни вещества от него.
Разбира се, хлябът определено се състои от въглехидрати. Привържениците на диетите (а с тях и здравословното хранене) предпочитат да представят въглехидратите като дело на дявола. Това обаче са глупости: въглехидратите са от този вид енергиен източник за нашето тяло, от която имате най-голяма нужда. Да не говорим, че здравословните въглехидратни източници като зеленчуци, плодове, семена и минимално обработени зърнени култури са пълни с други важни хранителни вещества: витамини, минерали, фибри и т.н.
Организирахме за него въглехидратите са горивото: ние работим с това. Ако не въвеждаме въглехидрати, ще се представим по-зле. Ако качествени въглехидрати ядем и тогава ще работим по-добре. Не са включени силно преработени въглехидрати; Храните, които ги съдържат, като бял хляб, тестени изделия, сладкиши и сладкиши, се обработват много бързо от нашето тяло.
От една страна, това е страхотно, защото осигурява енергия, която може да се използва бързо. Недостатъкът обаче е, че много скоро след това отново ще огладнееме и ще искаме още подобни храни. Ако консумираме само тези видове въглехидрати, това лесно може да доведе до ние ядем повече, отколкото се нуждаем и започваме да напълняваме, или диабет, или сърдечни заболявания или други хронични състояния.
Има здравословен и по-малко здравословен хляб