Хляб вкусен и здравословен! По-здравословен живот

Австрийците са световни шампиони в хляба. За основателна причина! Защото: хлябът не само има вкус, но е и здравословен - австрийците са световни шампиони за хляб.

Хлябът е просто част от здравословното хранене ”, знае майсторът на гилдията на пекарите Йозеф Шрот. И: „Тъй като хлябът е толкова важен и освен това е основна храна, той трябва да бъде на масата всеки ден“, казва диетологът Маг. Анджела Мьориксбауер. Австрийската хранителна пирамида обикновено съветва да се яде една порция хляб или сладкиши (приблизително 50 до 70 грама) на ден. „Наистина добър хляб, който не само има добър вкус, но и има висока здравна стойност“, добавя Стефан Шин, управляващ директор на пекарна Szihn. И: Институтът по хранителни науки към университета в Гисен доказа, че можете да отслабнете и с хляб. 50 процента от участниците в изследването са успели да намалят теглото си с около шест килограма с диета с високо съдържание на фибри. Оттук идва и съветът на водещите специалисти по хранене: „По-често посягайте към пълнозърнестия хляб, защото фибрите, съдържащи се в пълнозърнестия хляб, осигуряват дълготрайно усещане за ситост“.

---