Хляб със здравословни фибри - The Fit Baker

Сега ще хвърля няколко термина: здравословен хляб, с фибри и протеини, без въглехидрати.

Най-вероятно сега в главата ви се случва едно от 2 неща:

1. Можете дори да го чуете в делириум, сигурно е стоял твърде дълго на плажа и слънцето го е ударило в главата

2. Какво ще кажете за мен? Подробности или ще платите с цената на живота си, ако запазите информацията само за вас!

Знам, че не е честно от моя страна да кажа нещо толкова противоречиво и след това да се оттегля от дискусията, но все пак ще ви дам 5 минути за дъвчене, дъвчене, дисекция, смилане - и какво друго искате? - информация.

Или може би имате нужда от повече? BRB Поглъщам фибрен хляб.

Беше едно време

основна храна в величествената земя на Румъния, кръстена на спокойния си хляб. Всички го обожаваха на хляб и го приемаха с отворени обятия в топлите си домове. Всички те ядоха тази храна, на пръв поглед, безобидна и я прославиха.

Но хлябът, с лукавия си характер, в злия си дух и с кучешки намерения, през цялото това време правеше дяволски план. Това, което хората не знаеха, беше, че хлябът е само на повърхността невинен и справедлив, всичко беше свързано с външния вид и това беше фасадната роля, която той беше поел.

В действителност хлябът измъчваше хората и ги подлагаше на ужасни, неописуеми ужаси. Ужасите, наречени диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Кристиан Грей беше малко дете до него.

До един ден, когато слуховете за неговото лицемерие дойдоха в ушите на рицаря. Дулчитив. По-шепнешком, което е вярно, защото светът беше ужасен да разкрие истинската страна на хляба му, но достатъчно, за да активира неговия дух на справедливост и да го подтикне да прекоси земята далеч и широко, за да достигне царството, в което хлябът е възпрепятствал своята дейност.

Веднъж тук, всемогъщият и неумолим рицар Дулчитив той наряза хляба с остър удар от ножа на Месермайстер. Край.

Истински хляб

Всички вече знаем, че една от първите стъпки, които предприемаме, когато искаме да отслабнем, е да премахнем хляба от диетата си. Истината е, че хлябът не ни прави дебели. Всъщност никоя храна не го прави.

Шок, оставаш глупав! - както биха казали някои вестници у нас.

Това, което ни прави дебели, всъщност са излишните калории. И как хлябът се намесва в това уравнение? Е, това значително увеличава шансовете за консумация на излишни калории. Защо? Хайде, пухкав хляб, току-що изваден от фурната, с тази несъмнена миризма? Успех да изядете само 2 филийки.

Освен това съставките в хляба са такива, че да отнемат излишните калории. Бялото пшенично брашно се изцежда от последната капка хранително вещество, което е имало. Толкова е обработен, че е свързан с Intel Core i7-5960x (който между другото струва само $ 2200).

Масло? Чиста мазнина. Колко калории има 1 грам мазнина? Хайде, казах ви: 9 калории, над 2 пъти повече от протеини или въглехидрати.

И това оставя настрана Е и багрилата, които внасят хаос в тялото ви, точно както рицарят. Дулчитив в лицето на хляб мисел.

Paine 2.0

И така, какво означава да спреш да ядеш хляб? Че се отказваме от своята идентичност, от социалното си програмиране и от програмите, които вървят прекрасно в нашето подсъзнание, защото така сме били възпитани? "Какво следва, Разване, да помолиш азиатците да не ядат повече ориз?" Каза Истрате, разстроен читател.

Много сте прав, но имам и същата добра новина за вас: не трябва да се отказваме, но както обикновено намираме правилната алтернатива и прилагаме заместването.

Това е като математиката, когато решаваш уравнения. Спомняте ли си как трябваше да намерите X? Е, дори сега трябва да го направите и във вашия случай X ще бъде явно превъзходен, хранителен, засищащ хляб, който ще задоволи глада ви от 5 км. Хляб, който ще наречем хляб 2.0.

От какво точно е направен този хляб?

От следните съставки, в реда на ризата, известен отляво надясно на снимката:

2 яйца
220 мл кокосово мляко
1 чаена лъжичка ванилова есенция
1 чаена лъжичка бакпулвер
35 г кокосово брашно
25g кокосово масло
50g VitaFiber на прах
40g концентрат от суроватъчен протеин (използвах аромат на ябълка)

Процесът, процесът, кажете ни процеса!

Разбира се, следете:

Смесване - състои се в смесване на брашното с течния разтвор. Операцията може да се извърши ръчно или механично, с помощта на миксера. Меси се енергично, докато се получи хомогенно тесто, което вече не лепне по ръката или рамото на миксера.
Първата почивка - представлява периодът на почивка на тестото от 30 минути, за да се предизвика еластичност на глутена и да се впечатли неговата устойчивост на разтягане.
Хайде, шегувах се

Нямате нужда от миксер или 7 почивки и втасвания. Всъщност процесът звучи така:

Смесете сухите съставки
Смесете течните съставки
Включва 2 в 1
Изсипете в застлана тава
Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 25 минути
Нарежете го точно както смелия Дулчитив с горкия хляб и си направи глава!

Просто, нали? И резултатът е шоу за хляб!

Хранителни стойности на парче: 101 калории, 6,4 протеини, 10,3 въглехидрати (от които 7.4 фибри!), 5,1 мазнини

Да, добре сте прочели, 7.4g фибри и 6.4g протеин на парче. Максимум 2 ви давам да ядете и вече сте сити. И забелязвате, че е с ниско съдържание на въглехидрати, нали? Той има само 2,9 g ефективни въглехидрати, а останалите са фибри. Следователно идеален за диети с ниско съдържание на въглехидрати, състезателни периоди във фитнес или кетогенна диета, ако следвате нещо подобно.

Голямата малка мистерия

Какво е с тази загадъчно наречена съставка VitaFiber? Това е прахообразната версия на сиропа, за която говорихме, когато правехме барове заедно. Също така ви казах, че след като се възстановя от шока, причинен от приключението ми с протеинови барове - въз основа на което съм твърдо убеден, че сте се забавлявали много, ще се осмеля да опитам да използвам и прах.

След дълги часове медитация, пробна и анти-барова психотерапия, ето ме като нов. И така, жив и невредим, идвам да ви срещна със здравословна алтернатива на нашия ежедневен хляб: специален асортимент от хляб, който също ви подхранва, е от полза за вас и не го консумирате само защото е евтин и много.

Време е да дадем съвсем различен оттенък на думата хляб. Дайте статията на другите си болни от приятели (?) и стартирайте здравословно състезание със здравословен хляб за здравословен живот!