Хляб със сушени плодове за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • за 1 хляб:
  • 300 г бяло брашно
  • 200 г кафяво брашно
  • 30 г хлебна мая
  • 15 г морска сол
  • 125 г сушени плодове (бадеми, орехи, лешници, кайсии, банани, грозде и др.)

Подготовка

Смесете брашното, натрошената мая, грубо натрошените и нарязани на кубчета сушени плодове, 30 cl вода и сол в купа или по-добре в купата на кухненски робот, снабден с месителната кука, след това разбъркайте, докато „получите гладка топка.

хляб

Покрийте контейнера със стреч фолио и оставете да втаса за 1 час 30 минути при стайна температура.